▽ｺﾒｯﾄの向こう
●12/27 23:32
1 経営･ﾋﾞｼﾞﾈｽ2 ｽﾋﾟﾘﾁｭｱﾙ3 投資4 癌5 仮想通貨6 哲学･思想7 ﾒﾝﾀﾙ8 科学9 ﾗｲﾌﾞ･ﾊﾞﾝﾄﾞ10 歴史

▽Coffee Factory
●12/27 22:58
1 病気･闘病2 受験･勉強3 癌4 ﾒﾝﾀﾙ5 教育･学校6 認知症7 歴史8 将棋9 哲学･思想10 鉄道･飛行機

▽穴だらけ
●12/27 21:26
2024ｸﾘｽﾏｽ肉料理はｱｲｽﾊﾞｲﾝ次は10%の塩水にﾆﾝﾆｸ･ｺｼｮｳ･ｸﾞﾛｰﾌﾞ･ﾛｰﾘｴ･ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ･ﾅﾂﾒｸﾞ･ﾀｲﾑ･ｼﾅﾓﾝ等々､豚肉に合いそうな香辛料をﾊﾞｶｽｶ入れてﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて漬け込む｡日曜に肉が来て月曜夜に入れ替えて金曜の夜までなので5日間かな｡1日おきにひっくり返して満遍なく浸かるようにした｡煮る前に1時間くらい真水に浸けて塩抜きをし､水を入れ替えて煮始める｡ｱｲｽﾊﾞｲﾝは低温調理に近い感じらしいので､たっぷりの水に入れて弱火でゆっくり加熱し､ｸﾞﾗｸﾞﾗ煮立つ前にとろ火にして1時間程度､一晩おいてまたゆっくり加熱してまた火を止め､更に夜にもゆっくり火を入れた｡こういう煮込み系は時間はかかるが火をつけたら放置なので大した手間はかからない｡2024ｸﾘｽﾏｽ肉料理はｱｲｽﾊﾞｲﾝ

▽ﾏﾝﾄﾞｩﾙｰｽ
●12/27 10:29
ﾌﾞﾛｸﾞを読むだけ｡毎月の訪問日数に応じてﾎﾟｲﾝﾄ進呈

▽CLASSICA - What’s New!
●12/27 09:48
December 26, 2024｢日本生まれのｲﾝﾄﾞ人､ﾒﾀ･ﾊﾞﾗｯﾂのｽﾊﾟｲｽｶﾚｰﾕﾆﾊﾞｰｽ｣●えっ､ｳｿでしょ……わわ､ﾎﾝﾄに無料だ！ 期間限定なのかどうかもわからないのだが､Kindle本の｢日本生まれのｲﾝﾄﾞ人､ﾒﾀ･ﾊﾞﾗｯﾂのｽﾊﾟｲｽｶﾚｰﾕﾆﾊﾞｰｽ｣（ｲﾝﾀｰﾈｯﾄｵﾌﾞｽﾊﾟｲｽ）が無料で提供されている｡これがｽｺﾞいのだ｡なんと､全1700ﾍﾟｰｼﾞ（！）を超える膨大なｶﾚｰ･ﾚｼﾋﾟ集｡ﾚｼﾋﾟは400種類以上あるだろうか｡で､ｻﾝﾌﾟﾙを見てもらえばわかるように､ﾃﾞｻﾞｲﾝも写真もしっかりしていて､書店に並んでいてまったくおかしくないｸｵﾘﾃｨ｡●これがなぜ無料なのか､さっぱりわからないのだが､開いてみると前書きがいきなりﾊﾟﾝﾁの効いた一言で始まる｡著者のﾒﾀ･ﾊﾞﾗｯﾂさんは言う｡ｽﾊﾟｲｽを使えるようになれば何にでもなれるしどこにでもいける｡なんだか､ぐっと来る詩的な一言