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おとなりアンテナ | おすすめページ

  1. 2019/05/20 22:29:08 食品研究者の夜食日記含むアンテナおとなりページ

    2019-05-20
    新刊が出ます
    『「食べること」の進化培養肉・昆虫食3Dフードプリンタ 』という新書が、今週5/23に発売されます

    目次は、こんな感じです。
    〜〜〜〜〜〜〜〜〜
    はじめに
    序章 食から未来を考えるわけ
    (1)なぜ「食の未来」を考えるのか
    (2)食がいかに私たちを変えてきたか
    (3)食の未来見方
    第1章 「未来料理」はどうなるか ―料理進化論
    過去料理はこ

  2. 2013/05/03 03:30:50 新製品databook含むアンテナおとなりページ

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