今日もｵｰﾃﾞｨｵ三昧（audi1356）

▽めんくいの｢なんしょんな！｣
●12/27 12:51 めんくい
2024-12-27中屋醸造所･米屋ながはら年末年始用というわけではないですが､味噌を買いに｢中屋醸造所｣に行ってきました｡僕のお気に入り｢瀬戸みそ｣が品切れ状態です｡材料が入手できない状態です｡代わりとして｢自然みそ｣を薦めていただき､購入しました･｢白味噌｣も普段よりｸﾞﾚｰﾄﾞが上の｢ぐるめ白みそ｣を買いました｡使うのがたのしみです｡店内の様子これからも変わらぬ旨さをお願いします｡ところで現在食べている米はこれです｡8分つきにしてもらいました｡menkui375 2024-12-27 09:00 読者になる広告を非表示にするもっと読むｺﾒﾝﾄを書く中屋醸造所･米屋ながはら

▽CLASSICA - What’s New!
●12/27 09:48
December 26, 2024｢日本生まれのｲﾝﾄﾞ人､ﾒﾀ･ﾊﾞﾗｯﾂのｽﾊﾟｲｽｶﾚｰﾕﾆﾊﾞｰｽ｣●えっ､ｳｿでしょ……わわ､ﾎﾝﾄに無料だ！期間限定なのかどうかもわからないのだが､Kindle本の｢日本生まれのｲﾝﾄﾞ人､ﾒﾀ･ﾊﾞﾗｯﾂのｽﾊﾟｲｽｶﾚｰﾕﾆﾊﾞｰｽ｣（ｲﾝﾀｰﾈｯﾄｵﾌﾞｽﾊﾟｲｽ）が無料で提供されている｡これがｽｺﾞいのだ｡なんと､全1700ﾍﾟｰｼﾞ（！）を超える膨大なｶﾚｰ･ﾚｼﾋﾟ集｡ﾚｼﾋﾟは400種類以上あるだろうか｡で､ｻﾝﾌﾟﾙを見てもらえばわかるように､ﾃﾞｻﾞｲﾝも写真もしっかりしていて､書店に並んでいてまったくおかしくないｸｵﾘﾃｨ｡●これがなぜ無料なのか､さっぱりわからないのだが､開いてみると前書きがいきなりﾊﾟﾝﾁの効いた一言で始まる｡著者のﾒﾀ･ﾊﾞﾗｯﾂさんは言う｡ｽﾊﾟｲｽを使えるようになれば何にでもなれるしどこにでもいける｡なんだか､ぐっと来る詩的な一言

▽ささいなことがら
●11/11 04:08 pluto
さわらの真子を半年熟成｡削ってもｻﾗｻﾗとｷﾒが細かいｶﾗｽﾐのお披露目明石産鰆の真子 26ｾﾝﾁ 228g 4月の終わりに600円で買いました､さわらの真子血抜き､塩漬け､塩抜き､乾燥など経て5月半ばから真空状態で半年間､熟成させました 1年目は塩辛過ぎた､2年目は日に焼け過ぎた､など反省を重ねながら今年は3年目ｶﾗｽﾐのｶﾙﾎﾞﾅｰ…ほんの少し手仕事油断すると出られない｡夫はさっそく餌食になったこたつ生活､はじまりはじまり昨夜､こたつを出した｡4年ほどこたつのない生活を送っていたのだが､ﾘﾋﾞﾝｸﾞをﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾃｰﾌﾞﾙﾒｲﾝの配置から床生活に切り替えるにあたって導入した｡ 11月に入っても寒くなりきらず､こたつを出すという選択肢が頭に浮かびすらしなかったのだが､急に朝晩の冷…映日堂日記｢うめはん｣こと阪急うめだ本店｡祝祭広場を愛している秋休み記録Part3前日早