begetのｱﾝﾃﾅ - はてなｱﾝﾃﾅ

▽nobodymag: cinema ｱｰｶｲﾌﾞ
●05/13 10:31
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▽はてなﾀﾞｲｱﾘｰ - 物神事記
●04/30 03:53
2025-04-29護什番ﾗｰﾒﾝ雑司が谷のﾗｰﾒﾝ店｡地元で有名な魚屋の斜向かいで八百屋のあった場所に今月ｵｰﾌﾟﾝした新店｡店内は3列のｶｳﾝﾀｰのみで広く明るい｡濃厚真鯛醤油らｰめん1,020円とはるさめごはん200円を食べた｡券売機の筆頭は塩らｰめんで二番手の醤油を選択｡他に昆布水つけめん｡鯛の出汁が売りのようだが魚栄との関係は不明｡ｽｰﾌﾟは濃厚な魚介出汁で唇がﾍﾟﾀﾍﾟﾀとくっつくほど｡魚の癖はなくまったり｡麺は中細ｽﾄﾚｰﾄでどっしり重く､濃厚ｽｰﾌﾟとよく合う｡店でﾁｬｰｼｭｰと呼ぶ煮豚は､もう煮豚を通り越して角煮｡ほろほろとろとろで軟骨や脂がｾﾞﾘｰ状になっている｡ﾈｷﾞは厚めに切られて清新さを担うと言いたいところ､ｽｰﾌﾟが濃厚すぎて力不足か｡ほうれん草は家系と同様に良い仕事をしている｡鳴門一枚と海苔が三枚｡ﾒﾝﾏは入らず｡はるさめごはんは､白飯の上に細切れ春雨を煮豚や昆布

▽大地大の地球防衛日記
●12/27 10:50
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