▽ゆるﾌﾞﾙ
●11/21 19:43
11/20/2024（Wed）久しぶりの取材先週は､久しぶりにTVの取材でした｡仕込みもふくめて､ほぼ一日がかかりで､しっかり撮っていってくれました､はたして､どうまとまったのか｡某国営放送ですが､なんて会社の､なんてﾋﾞｰﾙかわかるのかな？長野限定ですが､明日21日の ｲﾌﾞﾆﾝｸﾞ信州という番組の中で18時40分くらいから放送になるようです｡よろしければ､みてやってください｡Tweet19:41 | 志賀高原ﾋﾞｰﾙ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑久しぶりの取材 (11/20)志賀高原ﾋﾞｰﾙ (2204)2024年11月 (20)

▽ｿﾝｸﾞﾊﾞｰﾄﾞ ﾋﾞｰﾙ
●10/20 09:06
　ｴｺﾊﾞｯｸなどぜひお持ちください｡すすいでいただいた空き瓶も回収しています｡秋の大瓶､ﾋﾞｴｰﾙ ﾄﾞ ｷﾞｬﾙﾄﾞが並びました｡

▽ﾌﾞﾛｸﾞ ｜ 大阪･箕面（みのお）で生まれた地ﾋﾞｰﾙ　箕面ﾋﾞｰﾙ ::: MINOH BEER
●03/16 16:15
｢BATON｣が出来るまで④category:ﾌﾞﾛｸﾞ2022.03.15ﾀﾝｸ導入から出来上がるまで､一連のご紹介の最後は｢BATON｣の名前の由来とﾗﾍﾞﾙﾃﾞｻﾞｲﾝ｡ これまでの箕面ﾋﾞｰﾙとは […][続きを読む]｢BATON｣が出来るまで③category:ﾌﾞﾛｸﾞ2022.03.14BATONのもう一つの特徴は｢瓶内二次発酵｣ 瓶詰めの際に､微量のﾋﾞｰﾙ酵母と糖を加え､約15℃の保温庫で数ヶ月､ 瓶内 […][続きを読む]｢BATON｣が出来るまで②category:ﾌﾞﾛｸﾞ2022.03.12仮置きのfoeder2本は､その後しっかり足場も固定され設置完了｡ 細長いﾀﾝｸなだけに､不安定で少し心配でしたが､これ […][続きを読む]

▽ﾛｺﾋﾞｱ　ﾌﾞﾛｸﾞ
●07/26 08:28
(07/26)EX NOVO
ﾋﾞｰﾙ紀行(61)
2017年07月(19)
2017年07月26日
EX NOVO
醸造が終わり､打ち上げを兼ねてEX NOVOに行きました｡今回最後のﾌﾞﾙｰﾊﾟﾌﾞです｡今回の醸造ｲﾍﾞﾝﾄで日本人を呼ぶことを提案したｵ州酒ﾌﾞﾛｸﾞのﾚｯﾄﾞさんによれば､このﾌﾞﾙﾜﾘｰの特徴は“非営利”であることだそうです｡醸造所設立に掛かったお金やﾗﾝﾆﾝｸﾞｺｽﾄを差引いた利益はどこかに寄付をするとのことです｡中に入ると奥に醸造設備が見えました｡標準的な10bblsくらいのｼｽﾃﾑでした｡とりあえずｻﾝﾌﾟﾗｰで全種類持ってきてもらいました｡以下ﾒﾓ書き｡･ELIOT IPAﾎｯﾌﾟの香り麦汁的な紅茶の香り｡ﾎｯﾌﾟﾌﾚｰﾊﾞｰが強く少々渋い｡･MEXICAN LAGERﾗｲﾑの香りで背後にｸﾞﾚｲﾝの香り｡ｸﾞﾚｲﾆｰで柑橘っぽい｡後味に少々ﾋﾟﾘｯと辛いｱｸｾﾝﾄを感じる｡･DYNAMIC

▽地ﾋﾞｰﾙ会社で働く広報の日記
●06/04 19:20
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