▽やまけんの出張食い倒れ日記
●05/03 23:52
2025年5月 1日ﾄﾞﾗｲｴｲｼﾞﾄﾞﾋﾞｰﾌ 日本の畜産を考える国産･放牧ｸﾞﾗｽﾌｪｯﾄﾞ黒毛和牛の骨付きﾄﾞﾗｲｴｲｼﾞﾄﾞﾋﾞｰﾌを食べる｡実においしくていろんな意味で驚いた！OM-3 + MZD12-45f4proもうね､表題の通りです､､､肉のｻｼの入り方を観ればおわかりの通り､このお肉は黒毛和牛なのだけれども､なんと放牧＆ｸﾞﾗｽﾌｪｯﾄﾞだとのこと｡と書くと､なぜそんな書き方をするのだ､ｸﾞﾗｽﾌｪｯﾄﾞなら放牧だろう､放牧なら草しか食べてないだろう､と言われるかもしれないが､実はそうでもない｡放牧で飼っていても､そこに生えている牧草だけではなく追加飼料（配合も！）を食べさせて太らせることもある｡そして､ｸﾞﾗｽﾌｪｯﾄﾞだけど完全放牧というよりは給餌だけｽﾀﾝﾁｮﾝに固定していることもある｡このお肉はそうしたものではなく､完全に放牧で牧草のみを給餌したものだ｡そして､...続きを読む新渡戸文

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