ほぼ日のいちぶのｱﾝﾃﾅ

▽ほぼ日刊ｲﾄｲ新聞 -感心力がﾋﾞｼﾞﾈｽを変える！
●01/01 17:54
2025年の年賀状今年は2025年で21世紀も四半世紀が経とうとしており､昭和世代にとっては昭和100年を迎えるとは感慨深い元旦でございます｡昨年のﾀﾅｶﾋﾛｶｽﾞ運動の30周年ｱﾆﾊﾞｰｻﾘｰｲﾔｰには思いがけないことが起こりました｡5年前に渋谷のﾗｼﾞｵ｢渋谷のﾀﾅｶﾋﾛｶｽﾞ｣のｹﾞｽﾄとしてﾘﾓｰﾄで初対面した､当時は福岡県久留米市にお住まいだった｢高専のﾀﾅｶﾋﾛｶｽﾞさん｣が､大学院卒業後うちの近所に引越して来られまして､伺ったところ渋谷のIT企業にｴﾝｼﾞﾆｱとして入社されたとのことでした｡そこで去年の2月に｢渋谷区へようこそ｣の歓迎会をしましょうと､渋谷区在住の｢渋谷のﾀﾅｶﾋﾛｶｽﾞさん｣｢ﾚｺｰﾄﾞのﾀﾅｶﾋﾛｶｽﾞさん｣､そして渋谷区勤務の｢ｴﾝｼﾞﾆｱのﾀﾅｶﾋﾛｶｽﾞさん｣とで､渋谷の居酒屋に集まりました｡5人のﾀﾅｶﾋﾛｶｽﾞで会話をしているうち

▽ほぼ日刊ｲﾄｲ新聞 -おいしい店とのつきあい方｡
●01/21 11:32
外食産業はｺﾛﾅの影響を受けて
本当に大変な状態にあります｡
ｺﾛﾅ以前､
日本の外食産業の市場規模は
23兆円程度と言われていました｡
産業の絶頂期は2000年のちょっと前｡
30兆円を超える寸前まで市場規模は膨らみました｡
外食ﾊﾞﾌﾞﾙがはじけ､
日本の景気が後退し続ける中にあって
23兆円まで縮んだ一昨年に比べて
市場規模が確実に4割減ったと言われます｡
となると市場規模は14兆円ほど｡
いつくらいの市場規模かと言うと
1980年くらいのｲﾒｰｼﾞです｡
つまり40年分の産業の努力が
あっという間に吹き飛んでしまったということになる｡
この40年間｡
産業が成長し続けた背景には
お店の人たちのたゆまざる努力がありました｡
ｺﾝｾﾌﾟﾄを考え出したり､魅力的な店を作ったり｡
よりよい調理やｻｰﾋﾞｽのための教育を
怠り無く行ったり｡
それらすべての目的はお店の人たち同士や､
お店の人とお客様と

▽ほぼ日刊ｲﾄｲ新聞 - おとなの小論文教室｡
●02/06 12:39
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▽ほぼ日刊ｲﾄｲ新聞 - 吉田戦車ｴﾊｲｸの世界｡
●05/22 12:53
ほぼ日吉田戦車さんといっしょに､
6年間にわたる｢ｴﾊｲｸ｣の
連載を振り返っております｡
戦車振り返っております｡
ほぼ日本日最初はこの作品から｡
このあたりはもう､最近の更新ですね｡
ｴﾊｲｸその276
戦車ああ､これはかっこいいですね｡
ほぼ日うん､かっこいい｡超かっこいい｡
戦車生頼範義先生の絵が浮かぶようだ｡
ほぼ日これはたしか
評のﾃｷｽﾄもおかしかった｡
描き終えたあと中華料理屋へ行った､
みたいな感じで｡
戦車｢中華料理屋へﾀﾞｯｼｭした｣
って書いてあるね（笑）｡
ほぼ日そう､｢ﾀﾞｯｼｭした｣（笑）｡
それほど手応えのあった作品だったんですね｡
ｴﾊｲｸその280
ほぼ日｢あまとちち｣って｡
戦車すごい造語ですよ｡
ほぼ日ｴﾊｲｸには数々の造語がありますよね｡
ｴﾊｲｸその170
ｴﾊｲｸその171
ほぼ日｢のど自慢｣を見ながら
静かなる怒