k-fabのアンテナ
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▽Sunny’s Laboratory-Diary●05/24 23:21 May 23, 2023Twix Bites・ヤングコーンの炒め物Twixというキャンディバーがありますが、それの一口サイズのをミニマフィンパンで作ってみました。ココナッツフラワーも少し入れました。取り出しやすいように紙を敷きました。クッキー部分はアーモンドフラワーとココナッツフラワー、メープルシロップとココナッツオイルを混ぜてカップに敷き詰めて焼きます。焼けたクッキーの上にフィリングを流す。さらに溶かしたチョコレートを流す。フィリングはアーモンドバターとメープルシロップ、ココナッツオイルを混ぜたものを流し、上にはチョコレートチップを溶かしたものをかけました。全体を覆うには量が少なかったです。冷凍庫で固めてから食べるとちょうどいい。このレシピにココナッツフラワーを少し加えて作りましたが、濃厚な味で美味しかったです。ココナッツオイルがやや多すぎるかな。三層になっていま
▽Baghdad Burning●04/21 12:47 2013年4月9日で、バグダード陥落からちょうど10年になる。あの侵略 から10年。数百万のイラク人の人生が永劫に変わった日から10年。とても信 じられない。日々の営みを世界中と分かち合っていた頃が、ほんの昨日のことの ように感じられる。今日は、再び、私の思いをこのブログに書き留めておかなけ ればならないと思う。おそらく、これが最後になるだろう。
2003年、私たちは、自分たちに残された命の長さを、あと何日、あと何週間 と数えていた。来月まで生き延びられるだろうか?この夏を越せるだろうか?生 き抜いた人もいたが、多くは逝ってしまった。
この10年を振り返り、占領者たちと彼らの操り人形のイラク政府とが10年間 私たちに何にをしてくれたのか、みてみよう。この10年で、彼らが何を成し遂 げたのか?私たちは何を学んだのか?
私たちは多くのことを学んだ。
私たちは学んだ。人生は不公平だが、それにもま
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