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今日の小鉢
●01/02 18:47
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市場魚貝類図鑑 ぼうずコンニャク
●01/02 15:59
郷土料理 郷土料理図鑑2025/01/02「たらの粕汁」は後がいい「たら汁」は日本各北陸以北、東北で作られているものだが。青森県の「じゃっぱ汁」、秋田県の「たら汁」、山形県の「どんがら汁」などはマダラで作る。新潟県以西は主に「たら(「すけそ」とも。スケトウダラ)」で作る。塩味の汁、醤油味、みそ味などいろいろあるが、新潟県はなんだろう? と思っていたら、上越市では「粕汁」だという。「粕汁」と初めて出合ったのは秋田県横手市だが、あまりにも塩辛いのでビックリして味がよくわからなかった。以来粕汁とは長々と縁がなかった。だいたいみそ汁に酒粕を入れる文化は、ボクの生まれた四国の町にはなかった。実際、上越市内のスーパーに行くと、酒粕がたらの切り身の横に置いてある。「ばら粕」というばらけた酒粕で、ちょうど手に取っていたバアチャンに作り方を聞いたら、最初に湯の中で酒粕を溶かしておくのが

市況かぶ全力2階建
●01/02 14:27
地域・社会・都市・地理 (270)2025年01月01日これがサイタマンドリームだ、埼玉の奇祭 第33回 埼玉政財界人チャリティ歌謡祭地域・社会・都市・地理埼玉財政界人チャリティ歌謡祭元々は、埼玉知事選挙があり、現職と対立候補でカラオケさせて、どちらが埼玉財政界人の面々がより盛り上がるかという意図から始まったと聞き、始まった経緯もクレイジーすぎて震える— 咲来さん@ (@sakkurusan) December 27, 2024 【定期】この…>>続きを読むかつや年末感謝祭に学ぶ日本の物価高騰 pic.twitter.com/wY3Fp6JJKx— すずき (@michsuzu) December 5, 2024 ココ2年の円安と人件費高騰がデカ過ぎる。— ざるそば (@spelunker999) December 5, 2024 ボーナスで50万円入っても社会保険料やその他の

ファミコン名人の教え(仮)
●01/01 06:45
第22期1-1「さよなら2024、そして第22期スタート!」2024年12月30日2024年最後の放送、そして第22期スタートです!コンゴトモヨロシク…!<今回の話題>クリスマス味園ビルももクロライブさいたまスーパーアリーナサイコミュ式ペンライトももいろ歌合戦クリスマスミサ東京カテドラル聖マリア大聖堂コロニー落としライブ思い出横丁Aランクサンダー 他このブラウザでは再生できません。再生できない場合、ダウンロードは🎵こちら番組の感想やお便り(メッセージ)は、以下宛てにお寄せ下さい!◆メールアドレスfamicom.meijin@gmail.com◆twitterのハッシュタグ#ファミ教第22期1-1「さよなら2024…2024年最後の放送、そして第22期スタートです!コンゴトモ…第22期 (1)2024年12月(4)

コラム・スノーマン〜これじゃ悟りは臨めますまい
●01/01 05:21 手塚越子
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