kenichi_okazakiのアンテナ
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▽はてなダイアリー - akonの<よっぱらい>の戯言●03/11 21:14 2025-03-09ラーメンの歴史学本https://amzn.to/40mzTYmUnited Ramen(現在閉店)のブリティッシュ・ブルドッグ・ドゥードル( ローストビーフやヨークシャプディングをトッピングにしたラーメン)は気になる。https://www.excite.co.jp/news/article/E1503937261740/なかなかラーメンの話題にたどり着かない。紅茶もフィッシュアンドチップスももともとはイギリスのものではない。フル・イングリッシュ・ブレックファスト(ソーセージやベーコン、目玉焼き、マッシュルーム、トマト、ベイクドビーンズなどをトーストと一緒に食べる)も最近のものだ。和食→日本古来のものと考える伝統料理日本食→海外から入ってきて日本に適合し、現代の日本で食べられているものアメリカの中国料理の定番General Tso's chic
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