▽す〓さんの台所...たまに､ののさん
●05/03 15:55
1 ｽｸｰﾙ･ｾﾐﾅｰ
2 教育･学校
3 ｽﾋﾟﾘﾁｭｱﾙ
4 癌
5 発達障害
6 ｹﾞｰﾑ
7 不動産
8 経営･ﾋﾞｼﾞﾈｽ
10 受験･勉強

▽しふぉんのわっか
●05/02 23:31
■焼き芋
2021.11.17 Wednesday
焼き芋ｰｰ
やっとちっちゃいのなくなって
ﾐﾆｻｲｽﾞなくなりました
でもあれはあれで
一口ﾊﾟｸっとたべるのおいしかった
今日のは紅はるか
箱に名前いれてた
ﾎｸﾎｸするのが紅はるかなのね
ｼﾙｸｽｲｰﾄはねっちり蜜がでる
辛味大根おろしのっけて
和風ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
おろしだけ食べると辛いけど
ﾀﾚとあうとおいしい
でもなんか肉があぶらけなかったな
野獣さんからお土産もらっちゃいました
ありがとうございますm(_ _)m
てっぽぶじいていねけっていってた
やっぱり野獣さんなのねｰ
ﾜｲﾙﾄﾞｰｰ
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焼き芋 (11/17)
November 2021 (18)

▽ｼﾌｫﾝｹｰｷあれこれ
●05/02 03:03
ﾄｯﾌﾟ > 最終更新:'21/10/16
日記に”箕面のcoopさんに入られてる ｼﾌｫﾝｹｰｷ専門店chicchiさんに行ってきました”を追加[10/16] 日記に”卵の調子がよくなってきました！いい季節ですね”を追加[10/10] 日記に”9月になったら焼きたいと思っていたｼﾌｫﾝがやっと焼ける！”を追加[9/30] 日記に”心斎橋の黄白白さんの台湾ｶｽﾃﾗにうっとり”を追加[9/25] 日記に”生協さんで福井のｱｼﾞﾁﾌｧｰﾑさんの米粉のｼﾌｫﾝｹｰｷ”を追加[9/19]

▽ゆっくりBakingな暮らし＠cafeﾊﾟｰﾄ〓
●04/01 05:53
ﾚｼﾋﾟ･覚書一覧
ﾚｼﾋﾟ一覧です♪
●お菓子
自家製酵母元種のﾋﾞｽｹｯﾄ…もとはﾙｳﾞｧﾝﾘｷｯﾄﾞの消費に作りましたが､他のﾀﾈでも大丈夫です^^ざっくり飽きのこない美味しいﾋﾞｽｹｯﾄ♪おすすめ〓
丸ごとﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝﾌﾟﾘﾝ･･･丸ごとｶﾎﾞﾁｬのﾌﾟﾘﾝって気持ちが上がりますよね〓♪
ﾏｰﾗｰｶｵ風･･･もう少し研究したいな､とりあえずﾚｼﾋﾟです｡
ﾌｨﾅﾝｼｪ･ﾙﾊﾞｰﾌﾞ･･･ﾙﾊﾞｰﾌﾞの酸味で重くなりがちなﾌｨﾅﾝｼｪの後味爽やか…食べすぎ注意です｡
空豆のｹｲｸ･･･あまじょっぱい個性的な焼き菓子です｡ｿﾗﾏﾒ好きだったら一度は！
伊予柑ﾋﾟｰﾙ＆紅茶のｸｯｷｰ･･･ﾃｨｰﾀｲﾑにこれがあれば大満足☆
ｺｱﾝﾄﾛｰ漬けﾌﾙｰﾂのｹｲｸ･･･ﾗﾑ酒も良いけどたまにはｺｱﾝﾄﾛｰで｡柑橘の爽やかさがﾊﾞﾀｰｹｰｷを軽やかに感じさせてくれます｡
ｶﾌｪ･ｶﾙｰｱ･ﾁｰｽﾞｹｰｷ･･･ｺｰﾋｰ味とﾁｰｽﾞｹｰｷ

▽だまりｽﾞﾑ　ｼﾌｫﾝｹｰｷ研究ﾌﾞﾛｸﾞ
●12/11 10:16
08/29 とんがりｺｰﾝｼﾌｫﾝ
ｼﾌｫﾝｹｰｷ ○その他ｼﾌｫﾝｹｰｷ (409)
とんがりｺｰﾝｼﾌｫﾝ (08/29)
2021 08/29 とんがりｺｰﾝｼﾌｫﾝ
【目的】
ﾊｳｽ食品のお菓子って､とんがりｺｰﾝとｵｰ･ｻﾞｯｸしかないのね｡
やはりここは､とんがりｺｰﾝか｡
子どものころ､指に刺して遊んだ人､手を挙げて｡
【材料および方法】
とんがりｺｰﾝは､ｺｰﾝｸﾞﾘｯﾂを主原料としたｺｰﾝｽﾅｯｸである｡
まあ､ｺｰﾝ系は､湿気ると大体残念な結果になるのだが､その程度でだまさんは止められない｡
どうせ湿気るのと､無駄なことをして被害を広げるのを避け､ﾌﾟﾚｰﾝ生地にとんがりｺｰﾝのあっさり塩味をﾎｰﾙで混入､そして生地の上から突き刺しておいた｡
水分は水､卵黄多めで卵白少なめだった｡
【結果および考察】
第1図 とんがりｺｰﾝｼﾌｫﾝｹｰｷ
膨らみは上場､張り付きも上場､ちょい