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ヴァイオリン・ウェブ - violin@web by FSTRINGS
●06/11 02:06 習い始めて3年
You are the 3932057th violin lover since 2001/3/17.2 80222 25791 4018 863724 15145 129708 9160イザイNEW0 22025-06-10 22:41:2067 587024 3026157 72000

情熱大陸
●06/06 10:24 大好きな番組
野菜農家 Vol.1356上田拓郎06.08(日)よる11:10基準は「自分が食べたいかどうか!」奥能登の自然で育む “奇跡のトマト”石川・輪島市の小さな農園で作られるトマトが今、一流シェフたちの間で話題を呼んでいる──。手がけるのは上田拓郎、41歳。家族経営の1.5ヘクタールの農園では、イタリア野菜をはじめとする70種類の野菜を育てている。中でも評判なのが、水を極限まで絞り、しっかりとした果皮に強烈な甘みと酸味が閉じ込められた「トマト」。「こんなのに出会いたかった!」はるばる現地に足を運び、仕入れを直談判するシェフも珍しくない。美味しさの裏には「徹底した水管理」と「実が緑色でいる期間をできるだけ長くする」ための緻密な戦略がある。北陸の一般的な種まきが3月のところ、上田は2か月も早い1月にスタートを切る。地中に電熱線を這わせ、その上から遮光と保温のシートを二重で被せ、温める

NHK プロフェッショナル 仕事の流儀
●03/27 07:01 これも好きな番組
3月28日(金)午前9:05ほか 放送予定へ一粒青々、己を込める 〜米農家 関智晴〜初回放送日: 2024年11月27日(水)幻の米がある。世界一を6度受賞し、通常の3倍以上の値をつけながら、その味を求め世界中から客が訪れる。生み出したのは関智晴(39)、かつてプロスノーボーダーとして活躍した異色の経歴を持つ。農家の長男に生まれながら農業に背を向け続けた過去。「いちばんやりたくない職業が農業だった」と語る男が、今農業にかける理由。米不足や温暖化、取り巻く状況が激変する中で「農業こそ最強」と言い切る農家の、青き革命。3月28日(金)午前9:05ほか 放送予定へ

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