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▽ラーメン食べたら書くブログ - livedoor Blog(ブログ)●07/05 22:39 2025.75期間限定!葛西「ちばき屋」冷し支那そばカテゴリ:ラーメン(葛西)東京都江戸川区、東西線葛西駅にある「ちばき屋」に行ってきました。知るヒトぞ知る名店です。日曜ランチタイム、店内に入ると空席はあり。「エアコンが壊れて店内が暑いけど大丈夫か」の説明・確認が丁寧にありました。何にしようか迷ってたけど、確かに店内はちょっと暑くて、それであればと「冷し支那そば」を。思わずビールも飲もうか迷ったけど、やめておきました。券売機が導入されたけど、以前の後会計時代のメニューも券売機の上にあります。冷し支那そば 1100円ちばき屋さんみたいなお店で冷やしがあるっていいよね。メンマ、キクラゲ、鶏肉、エビ、モヤシ、カイワレ、味玉半分が入ってる。キンッッ!と冷たいスープです。和風な出汁が効いたスープだと思うけど、モヤシ・カイワレあたりにかかっている赤いタレがちょっとここの普
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