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2024-04-20
中山商店＠岡山市北区大和町
中山商店＠北区大和町
金土日曜日の限定 清湯醤油ラーメン８５０円 たこ飯ハーフ２５０円
醤油にきっちり仕事させて塩味はやや強い。甘さが加わると昔の中華そば的テイストになるのかも。
麺は,麺線短めのちぢれレギュラー麺。
。
たこ飯には、店主のお母様手作りのぜんまい煮たんを乗せてくれた。あまめのゼンマイに高菜のみじん切りのピリ辛が、タコの風味を引き立て
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