▽やまけんの出張食い倒れ日記
●05/15 17:50
2025年5月14日新渡戸文化短期大学新渡戸文化短大｢ﾌﾟﾛに学ぶ｣～ｽｰﾂｧﾝﾚｽﾄﾗﾝ陳の井上和豊料理長が麻婆豆腐を教えに来てくれるという僥倖にあずかる！Nikon Z9 + 24-120 F4 + Profoto B10Xうちの短大の栄養士ｺｰｽは特に調理に力を入れていて､ﾌﾟﾛに学ぶと称した授業が2年次に設定されている｡文字通りﾌﾟﾛの料理人に来ていただくのだが､先週はｽｰﾂｧﾝﾚｽﾄﾗﾝ陳のる井上和豊料理長にきていただいた！　もうこの日だけは万難を排して､すべての用件を排除して臨むぞと思っていたのだが､まえの打合せがかなり押して参加｡奇跡的に食券が一枚残っていて（というより譲っていただき）､食べることができた！（涙）井上さん､むちゃ偉い位置にいるのに､本当に学園に対して親身にお付き合いいただいている｡ﾅｲｽｶﾞｲという他ない！以前､とある筋に話...続きを読むﾄﾞﾗｲｴｲｼﾞﾄﾞﾋﾞｰﾌ,日本の畜産を考える新渡戸文化短期大学(17)

▽ふたりでごはん｡
●02/19 11:46 たあ
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▽macanai日記｡はてな京都ｵﾌｨｽのﾗﾝﾁﾒﾓ公開中
●01/27 03:33
macanai 2014-08-07 17:37 読者になるmacanai 2014-07-15 17:55 読者になるmacanai 2014-07-09 22:59 読者になるmacanai 2014-07-06 21:56 読者になるmacanai 2014-07-01 22:45 読者になるmacanai 2014-06-25 20:17 読者になるmacanai 2014-06-19 22:28 読者になる

▽飲食店では教えてくれないﾅｲｼｮのﾚｼﾋﾟ
●08/20 22:58
調理師でもﾌﾞﾛｸﾞで稼げるようになったきっかけ
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今月末につた書房様から｢副収入が毎月10万円稼げるしくみ｣というﾌﾞﾛｸﾞで稼ぐための方法をまとめた本を出版することになりました｡
実は､このﾌﾞﾛｸﾞは僕が初めて作ったﾌﾞﾛｸﾞでもあり､この本を書くきっかけにもなったﾌﾞﾛｸﾞです｡
このﾌﾞﾛｸﾞを始めた頃､僕は札幌の焼肉居酒屋で調理師をしていました｡続きを読む
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調理師でもﾌﾞﾛｸﾞで稼げるようになったきっかけ

▽しまさんちの愛夫弁当ﾚｼﾋﾟ
●06/08 22:25
しまさんちの愛夫弁当
家では料理担当｡お弁当を中心とした料理､ﾗｸﾞﾄﾞｰﾙMOCOMUKU､全国43都道府県を突破中の出張先の様子などを撮って書いています｡2005年〓
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こちらに引っ越すことになりました｡
今年ものんびり更新していきます｡お弁当も､MOCOMUKUも､出張も｡
引き続きご覧頂けると嬉しいです｡
しま
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