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2024/04/25 17:09:15 武庫川スポーツクラブ
４月２４日(水)本日【雪彦山 山廃純米 呼應１００年】装いも新たに新ロット入荷しました。
「雪彦山 山廃 呼應１００年」
装いも新たにスタートです。
本日【雪彦山 山廃純米 呼應１００年】装いも新たに新ロット入荷しました。
復活米「辨慶」を用い酵母は「蔵付き酵母」を使用し醸された「山廃純米」です。
昭和３年の帳簿を お手本に仕上げた甘口酒とのこと。
先代の残した資料を基に現代の技術を駆使し１００年
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