▽ﾌﾟﾁ日記
●12/28 18:55
12月27日（金曜）　夜思わぬところから学びを得ることが時折あります｡本日は､ﾄﾞﾗｯｸﾞｽﾄｱで購入した片栗粉から学ばせていただきました｡｢とろみ調理について｣･酢は粘りを著しく低下させます｡･食塩は粘りを低下させます｡･ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸は粘りを低下させます｡･砂糖は粘りを良くします｡･油は粘りを著しく高めます｡平日は毎日のように夕食を作っていて､片栗粉もそれなりによく使っているにもかかわらず､恥ずかしながら知りませんでした｡なるほど酢豚の甘酢あんなどは､酢と食塩で粘りが低下しながらも､豚肉の脂で粘りが高められた結果だったんですね｡ちなみに､自分が知っている中で､片栗粉のとろみを最も著しく粘りを低下させるのは｢唾液｣です｡ｶﾚｰうどんとか食べるとき､今回こそ最後までとろみを残すぞｰ！　と意気込むのですが､中盤にさしかかる前にだいたいｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞになります｡

▽hanami1294のﾌﾞﾛｸﾞ
●12/28 15:10
2024-12-28ﾄﾎﾎ日記だよｷﾞﾀｰの練習･ｴﾚｷｷﾞﾀｰ昨日書いた8つのｱﾄﾞﾊﾞｲｽをもう少し詳しく書いてみよう｡ その1：（弾きっぱなしじゃなくて）休もう 最初僕は､とにかくﾍﾟﾀﾄﾆｯｸｽｹｰﾙ上のﾎﾟｼﾞｼｮﾝをただ思いついた順に弾いていた｡次の日に聞くと｢超初心者あるある｣だということだ｡その様子…#ｷﾞﾀｰ教室 by JUNさんﾄﾎﾎ日記だよｷﾞﾀｰの練習･ｴﾚｷｷﾞﾀｰ (68)

▽boulangerie545の暇つぶし
●12/28 14:20
2024-12-28初めてのｸﾘｽﾏｽﾃﾞｰﾄ　25日のﾗﾝﾁ編｡料理 旅 酒今回の都内お泊まり旅は尚弥戦があったからついでに泊まろうってなったんだけれども大会が延期してとてｰも時間に余裕ができてゆっくり遊べました｡ﾀﾞﾆｴﾙ氏はその為に希望休を取っていたのだけれど､その連休も終わりの昨晩｡ﾜﾀｼまた熱が上がるというね｡朝もﾀﾞﾆｴﾙ氏見送りに起きたけれどどうも優れなくて｡反動かなぁ｡薬を飲んで横になりようやく熱も下がり辛さもなくなりました｡　ささ､次は年末年始だﾖ｡頑張らなきゃ｡楽しかった旅もそろそろ終わります｡お付き合いくださいましm(_ _)m新宿二丁目で遊んで､お部屋に帰ってからもまだのんびりしていたﾜﾀｼ達｡眠りについたのは3:00AM｡翌朝は珍しくﾀﾞﾆｴﾙ氏に起こされました｡　眠てぇ‼︎‼︎‼︎ 　しばらくｸﾞｽﾞｸﾞｽﾞとしておりましたが､この日は11:30AMより蟹ﾗﾝﾁの予定

▽songdelay
●12/28 14:02
2024-12-28冬至あたりがつらくて2月くらいからﾎﾞﾁﾎﾞﾁやる気になる日記｢冬季うつ｣みたいな言葉が浸透して久しいが､ここ数年を振り返ってみると実は冬の中にも好不調の波がある｡毎年冬至の前後あたりが一番気分が落ちる気がする｡実際は冬のあいだもわりと元気にやっている日もあるのだけど､総合点を考えると寒くなりだす11月頃から気分が上がらない日が増え始めて､12月の本格的な寒さでいったんやられてしまう｡家の中もたいがい寒いので何をするにも気合を入れなければいけないし､山用の寝袋にくるまって丸くなっているしかない｡これのﾋﾟｰｸがだいたい冬至あたりにくる｡しかし冬至を通り過ぎて年末に人と会ったりする日が増えるとやや元気を取り戻して､正月になんもしないでゆっくり過ごしているとわりと回復してくる｡なんか正月ってｶﾗｯと晴れてる日も多い｡忘年会で｢来年の抱負は？｣とか聞かれてもなにも思いつか

▽Leave me alone so I can rock again
●12/28 13:23
2024-12-282024年のまとめﾒﾓ仕事以外の話｡毎年20-30日くらいは休暇をとるのだが､今年は13日のみ｡夏休みが9日､風邪ひいて休んだのが4日｡有給休暇が減らないわけである｡休んでないからﾊﾞﾘﾊﾞﾘ仕事をしたかというとそういうわけでもなく､ずるずると休みをとれなかったという印象である｡来年の目標は面倒くさがらずに仕事を振る｡そして休む｡今年招待されて参加したﾚｾﾌﾟｼｮﾝ｡参加者はほとんど豪華な食事に手をつけていなかったのが印象的｡この一年で見た映画は20本､感想をまだ書いていないのが6本もある｡読書は8冊？もうちょっと読んだような気がするが､読み始めると寝てしまうので仕方がない｡面白かった本は『首塚･胴塚･千人塚』｡海外にいると日本的なものを読みたくなる傾向がある｡あとここ数年はｹﾞｰﾑばかりしているので映画や読書の時間が少ないというのも問題である｡『ﾎｸﾞﾜｰﾂ･ﾚｶﾞｼｰ