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レッツチェケラ
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my dreams*my days
●11/24 20:04
1 介護2 鉄道・飛行機3 競馬・ギャンブル4 法律・裁判5 ゲーム6 米国株7 金融・マネー8 哲学・思想9 受験・勉強10 コレクション

男性保育士の本音 たこぼうず
●11/23 22:12
カレーと銀皮ニラもやし今日は出掛ける用事があったので、市場で食材を買って、カレーを仕込んでから出発しました。帰ってきて、市場の豚小間カレー。肉の質がとても良かったです。玉ねぎは漫画「カレーマン」から学び、「たぬき色」になるまでじっくり炒めました。豚小間は脂身も美味しそうだったので、しっかり焼いてメイラード反応を起こしてから煮込みました。業務スーパーで100円くらいで売っている安いカレールーは、とても美味しいです。砂肝も買ってきたので銀皮だけを使い、「銀皮ニラもやし」です。ニラは農家で採れたての美味しいニラでした。銀皮は、下味をつけてから片栗粉をまぶし、じっくり唐揚げのようにしてから炒めました。美味しいです。栄養もあって安価です。砂肝の身の部分は、後日また使います。最近また「美味しんぼ」を始めから読み直しています。子どもの頃

山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba
●11/21 21:56
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PekiHolic
●06/20 09:48
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+++ ゆるっと、しっぽ。+++
●06/19 22:04
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