▽僕の食日記〜foodiary〜
●02/16 21:12
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▽ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ - nikkeibp.jp - さとなおの男のための｢昼ﾒｼ･ﾚﾍﾞﾙｱｯﾌﾟ｣計画
●07/24 10:12
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▽日記｢築地市場を食べつくせ！｣
●06/01 05:50
東京の台所 築地市場の場内･場外で美味しいものを探し求めては､食べ尽くす､局地的ｸﾞﾙﾒ生活を報告する､読んで美味しい日記です！当然ですが､週末は築地以外で食事してますので･･･悪しからず！
注）あくまで筆者の個人的感想ですので､そのおつもりでご覧下さい！ ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ
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▽行っていい店､わるい店･友里　征耶
●03/23 00:44
第1回
おいしい店をお探しの皆様へ
はじめまして｡今日から担当させていただくことになりました､
友里征耶（ともさと ゆうや）です｡
よろしくお願い申し上げます｡
さて､有名料理評論家の推奨文や料理店ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸを読んで､
おいしい料理､気持ちの良いｻｰﾋﾞｽが受けられると入店し､
結果がっかりしたという経験を何度もしていませんか｡
｢話が違うぞ｣と内心思いながらも､
自分の味覚の問題かと泣き寝入りしてきていませんか｡
実は多くの場合､皆さんがそう感じられたことが正しかったと
私は確信しております｡
ずばり､実名を明かして食べる料理評論家や
ﾌｰﾄﾞｼﾞｬｰﾅﾘｽﾄたちは､
我々一般人が食べる料理とは違った､
｢特別料理｣を食べて評価しているのです｡
自腹で食べる我々一般人と食後の感想が異なって当然です｡
古くからある覆面取材の評価本でも､
摩擦をさけて鋭く指摘せず､八方美人的に書いてありますので

▽〜Blog
●10/07 05:14
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