▽ﾐｿｼﾞﾉｼﾞｽｲ
●01/20 18:59
25/01/20(Mon)今のご時世に贅沢な話ですが畑のｷｬﾍﾞﾂが丁度食べ頃で､毎日大量のｷｬﾍﾞﾂを消費しています｡ｷｬﾍﾞﾂはﾚｼﾋﾟの広い野菜ですが､保存食という分野に限定するとｻﾞﾜｰｸﾗｳﾄ位しか思いつかず､ｺｺが弱点なのかなと思います｡干しｷｬﾍﾞﾂもあるようですが､ｱﾚは保存の為というよりは水分を抜いて旨味を凝縮することで美味しく食べる為の方法と呼ぶべきで､ちょっと違います｡というわけで､大量のｷｬﾍﾞﾂを無駄にしないためには､とにかく毎日ｷｬﾍﾞﾂのﾚｼﾋﾟを作って食べまくるしかないという状況｡ｷｬﾍﾞﾂのﾚｼﾋﾟは本当に広いのですが､その中で一番は何かと問われたら､個人的にはやっぱり炒め物だと思います｡出汁役として豚ﾊﾞﾗをちょっとだけ入れて､味付けは塩胡椒のみのごくごく基本的な豚ﾊﾞﾗｷｬﾍﾞﾂ炒め｡料理に慣れてくるとかえってこういう初心者じみたﾚｼﾋﾟは作らなくなるもので､私も一時離れていま

▽Myrmecoleon in Paradoxical Library. はてな新館
●07/05 00:25
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▽怒濤のくるくるｼｱﾀｰ｡
●01/30 11:47
583位83位

▽a day in the life of mercy snow
●01/28 19:47
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ｻｰﾋﾞｽをご利用いただいておりますお客さまには､ご迷惑をおかけする

▽ぱちぱち日記
●01/11 18:23
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