▽ｶｷﾀﾍﾞ！　〜牡蠣を食べよう！〜
●10/07 00:38
2011年10月
2011年10月06日
銀座･三州屋 かきﾌﾗｲ定食（1,300円）
ｶｷﾀﾍﾞを始めた時と比べて､
特に今年は牡蠣を取り巻く環境が変化しています｡
当たり前のように食べていた牡蠣ﾌﾗｲ､
そもそも､牡蠣というもの自体が､
森や水といった自然環境や人の手を経て生まれた奇跡の賜物｡
やっぱり､大切に丁寧に食べないといけないものです｡
（もちろん､牡蠣に限ったことではありませんが）
そんな環境の中で10月を迎え､
自分にとって毎年のｶｷ初め会場となる三州屋さんに行ってみると､
ﾒﾆｭｰには｢かきﾌﾗｲ｣の文字が｡
待ち望んでました､そして会いたかったです｡
9月末には｢今年は分からない｣なんて聞いていたもので｡
まだ小さいとお店のおばちゃんは言うものの､
一つだけ特にｸﾞﾗﾏﾗｽなﾌﾗｲが混ざっていて､
もう感

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