▽自然食通信
●05/11 07:17 ｢弁当の日がやってきた｣の出版社
2021年10月26日 発売
【近刊案内】手づくりのすすめ 増補改訂版
2021年10月26日発売予定！ 読み継がれて40年のﾛﾝｸﾞｾﾗｰがさらに増補改訂版に！ 自分で作れば安心無添加､本物の味と香りに出会える
『手づくりのすすめ 増補改訂版』編著･ 自然食通信編集部+小玉光子+八田尚子／彫･ 宮代一義 本体価格1800円（税込1980円）ISBN 978-4-916110-42-8
読み継がれて40年のﾛﾝｸﾞｾﾗｰが､さらに増補改訂版に！ ｢生ぶし｣｢鶏をさばく｣｢かぶらずし｣が加わりました｡1981年に創刊した雑誌『自然食通信』の連載6年分の中から､選りすぐりを掲載｡
台所をあずかってきた女性たちの手で､長い年月を重ねて受け継がれてきた食べものづくりの技術と知恵｡失ってなるものかと､全国各地の先輩方に手ほどき願い､素朴な版画を交えて丁寧に再現しました｡
取材のなかから見えてきたのは､か

▽佐藤剛史さんのﾌﾞﾛｸﾞ
●03/28 06:39 ｢すごい弁当力！｣佐藤剛史さんのﾌﾞﾛｸﾞ
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▽比良松道一さんのﾌﾞﾛｸﾞ
●08/16 20:43 ﾄﾄﾛのｷｬﾗ弁！比良松道一さんのﾌﾞﾛｸﾞ
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▽ 宝肖和美ﾌｫﾄﾌﾞﾛｸﾞ
●07/08 20:02 命への｢ありがとう｣を伝える写真家さんです｡
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▽稲益先生のﾌﾞﾛｸﾞ
●02/02 08:00 ｲﾅﾏｽ方式の稲益先生のﾌﾞﾛｸﾞ
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