▽大江戸蕎麦日記
●11/02 11:53
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▽おいしいお蕎麦をつくろう･･･ - livedoor Blog（ﾌﾞﾛｸﾞ）
●10/14 22:17
ｺﾒﾝﾄ( 3 )

▽Dr.Whiteの風雲蕎麦紀行
●09/27 11:18
2024年09月26日大阪吹田：万両（2024/9/22）2024年 9月22日（日）午前11時半過ぎJR吹田駅に通づる旭通商店街ｱｰｹｰﾄﾞ内にある｡老舗の雰囲気を醸し出している｡小さなﾓﾆﾀｰで手打ちの様子を映し出している｡店内に入る｡｢The 街の蕎麦屋｣だ｡内装･ﾒﾆｭｰ｡懐かしい気持ちになる｡蕎麦は手打ちと手打ち以外に分かれている｡手打ちの中の鴨せいろそばを選ぶ｡暫く待つ｡お盆に｢蕎麦を盛ったｻﾞﾙ､鴨汁が入っている椀､蕎麦湯の入った湯桶､山椒｣が載っている｡ｺﾝﾊﾟｸﾄで美しい｡極細の蕎麦は見た目以上のﾎﾞﾘｭｰﾑがある｡鴨肉は小さいが枚数は多い｡汁は濃いが脂っぽくない｡途中で山椒をふり味変を楽しむ｡残り汁を蕎麦湯で割る｡満足だ｡BGMでｻｯﾁﾓなどが流れていた｡＜ 本日のお会計 ＞鴨せいろそば　　　　　　1240円住所：大阪府吹田市元町6-8電話：050

▽たった一人の会社社長日記 | 蕎麦
●07/14 10:58
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▽新･飲み食いﾌﾞﾛｸﾞ
●06/14 07:34
『日高屋』冷麺 (06/11)ﾗｰﾒﾝ (676)2024年06月 (3)2024-06-11-Tue『日高屋』冷麺『日高屋』で5月31日(金)より冷麺が出ています｡中華のお店では冷やし中華がお馴染みですが冷麺とは意外です｡ｽｰﾌﾟ麺の冷麺の他に､冷し中華ﾀｲﾌﾟの冷し麺もあります｡続きを読む »ｽﾎﾟﾝｻｰｻｲﾄﾗｰﾒﾝ| TRACKBACK(0) |