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blackspring の食アンテナ
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atsushisaito.blog
●11/27 13:43
2024年 11月 27日かしわぎ@東中野かしわぎで塩ラーメン。年のせいかこの塩気がどんどん苦手になってきてるような感じで、このかしわぎでラーメンを食べていても、いや、これ美味いのか?と疑問に思ったり。いや、美味さは確かにその先にあることは確信できる味なのだが、その前に塩の強さがバリケードになってしまって到達できなくなってしまったような。これが個人的な問題なのか、それとも一般的なものなのか判別できず、これって結局、美味いの?っていう疑問が浮かびつつ替え玉までして完食はしてるわけで、不味かったらここまで到達できないわけで、でもやはり答えが見つからないなあ、と思った次第。卵かけご飯があればそのバランスも良い感じになるかも。自分的に。でも今のラーメンの風潮で塩っぱいは正義、みたいなのも流れの一つにあるみたいだけど、やはり塩っぱすぎるのは変だと思う。バランス系なんて言葉がある時点で破綻して

TOMITのくいだおれ - 楽天ブログ(Blog)
●11/27 10:33
ノディーニ 仔牛とズッキーニのセージバターソース(2400円)ピチをねじったようなパスタだが、シェフに聞いたら粉の配合はストロッツアプレーティと同じなのだそうだ。旨い。 2024.11.25 10:03:56

うちの食卓 Non solo italiano
●11/26 18:37
1 仮想通貨2 発達障害3 不動産4 ブログ5 ライブ・バンド6 受験・勉強7 時事・ニュース8 健康・医療9 介護10 コスプレ

ふくう食堂/日々ごはん
●11/26 07:27
●2024年11月24日(日)曇りときどき晴れ6時半に起きてカーテンを開けた。空には茜色の帯。雲が厚く、太陽が顔を出したのはずいぶん上の方からだったけれど、とても眩しい。目をつぶると、オレンジの光が体じゅうに広がっていくみたい。起き抜けにまた、「暮しの手帖」のエゾアムプリンの記事を読んだ。「毎日おんなじ、それがいい アムさんとカトキチさんの18年」。ゆうべも寝る前に読んだのだけど、もういちど。すごくいい。クリスマスがくる前に読みたくなる、絵本みたいだ。私は前から、ふたりは奇跡のカップルだと思っていたけれど、奇跡なんかじゃない。大切な人とずっと一緒にいられるように、お互いがちゃんとやることをやっているんだ。アムもカトキチも、私は知っているつもりで、知らないことがまだたくさんあるかもしれない。すごいなあ。もっともっと、ふたりのことを読みたくなる。青い時間をふたりで

じぶん日記
●11/25 17:30
「白金高輪 TARANTELLA da luigi (タラ...2024年 11月 25日なつかしい友達と、とある場所で顔を合わせました。学生時代に良くつるんでた子ね。大学卒業してその後、だんだん疎遠になってたけどうすーくつながっててねSNSと...●品川区・目黒区・大田区

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