chukaのｱﾝﾃﾅ - はてなｱﾝﾃﾅ

▽目黒ではたらく社長のｱﾒﾌﾞﾛ
●04/21 06:13
誕生日会役員の南雲さんの誕生日会でした🎉創業から16年､本当によく頑張ってくれました｡｢お客様と社員の幸せを追求し､株主と社会へ還元し､ﾍﾞﾝﾁｬｰｽﾋﾟﾘｯﾄを持って成長を続けます｡｣掲げ続けた経営信条がようやく胸を張って言えるようになって来ました｡これからも謙虚に愚直に精進を続けます🙇

▽起業の目
●04/13 09:34
ﾜﾀﾐとﾀｲﾐｰとの提携話ｺﾛﾅの流行以降､わが国では飲食店の倒産が増え続けています｡その原因の一つは､飲食店で働く人手の不足が深刻化しているから｡近年では外国からの労働者が飲食店の厨房や接客で働く姿は当たり前になっていますが､それでも人手を集めることができず経営の行き詰る店は多いです｡そんな環境のなか､昨年10月米国ｻﾝﾄﾞｲｯﾁﾁｪｰﾝ｢ｻﾌﾞｳｪｲ｣の国内事業を買収した｢ﾜﾀﾐ｣が､新しい人手対策を発表しました｡隙間ﾊﾞｲﾄの仲介ｱﾌﾟﾘを手掛ける｢ﾀｲﾐｰ｣との業務提携です｡新たなｻﾌﾞｳｴｲの店舗運営は､店長以外を隙間ﾊﾞｲﾄで担うというもの｡記者発表でﾜﾀﾐの渡邉社長は｢隙間を埋めるのではなく､ﾊﾞｲﾄが店舗運営の全てを担う｣と発言しています｡今年度は都心を中心に13の直営店で実際に運営を始めると云います｡ただ通常のﾊﾞｲﾄを採用するのではなく､どうして隙間ﾊﾞｲﾄに限定するのか分かりませ