▽日本食糧新聞社
●06/10 02:54
2025.06.092025.06.092025.06.09ｱｸｼｱﾙ ﾘﾃｲﾘﾝｸﾞ､物流ｾﾝﾀｰ設置　長野で出店拡大　地盤･新潟は競合…ｱｸｼｱﾙ ﾘﾃｲﾘﾝｸﾞは今期末に長野ｴﾘｱに物流ｾﾝﾀｰを設置し､同県での出店拡大に備える｡安曇野店が好調で中信ｴﾘｱで足掛かりを得ており､長野で勢力拡大を図る｡一方で､地盤の新潟では競合対策を徹底し､ﾛﾋﾟｱなど新ﾌﾟﾚｰﾔｰに対抗する｡長野で攻めを…続きを読む江崎ｸﾞﾘｺ､植物性ﾌﾟﾛﾃｲﾝ飲料参入江崎ｸﾞﾘｺは植物性ﾌﾟﾛﾃｲﾝ市場に参入する｡国内ｼｪｱﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝの｢ｱｰﾓﾝﾄﾞ効果｣から植物性ﾌﾟﾛﾃｲﾝを配合した｢ｱｰﾓﾝﾄﾞ効果　PROTEIN｣2品を9日に全国発売する｡第三のﾐﾙｸとしてこの10年で規模が約8倍拡大しているｱｰﾓﾝﾄﾞﾐﾙｸ市場…続きを読む胃心伝真＝ｺﾒ｢雨ﾆﾓﾏｹｽﾞ　風ﾆﾓﾏｹｽﾞ　雪ﾆﾓ夏ﾉ暑ｻﾆﾓﾏｹｽﾞ～ｻｳｲﾌﾓﾉﾆ　

▽食品化学新聞社
●06/08 00:47
ﾍｯﾄﾞﾗｲﾝ2025年6月5日号消費者庁食衛審添加物部会：全品目整理へ前進／第5次消除31品目が通過社福協､JIHFS：ｻﾌﾟﾘに関する規制の在り方等を検討へ／共催ｾﾐﾅｰで明らかに／紀平氏（消費者庁）と伊藤氏（国衛研）が登壇／安全性･品質確保と原因物質分析等で講演素材･製品からの漁業再興を考える／おいしさと健康に寄与する水産資源開発を月刊ﾌｰﾄﾞｹﾐｶﾙ2025年6月号ﾌﾙｰﾂ･野菜の力有機酸の多彩な価値を掘り下げる

▽水産ﾀｲﾑｽ　冷食ﾀｲﾑｽ
●06/07 07:19
（週刊水産ﾀｲﾑｽ：25/06/02号より）松田陽平ﾆﾁﾓｳ　｢ｻﾊﾞｲｷﾝｸﾞ｣販促強化ﾆﾁﾓｳ（東京都品川区､青木信也社長）はﾉﾙｳｪｰで現地加工したﾜﾝﾌﾛｰｽﾞﾝの定塩ｻﾊﾞﾌｨﾚ｢ｻﾊﾞｲｷﾝｸﾞ｣のﾌﾟﾛﾓｰｼｮﾝｲﾍﾞﾝﾄをﾊﾟｰﾄﾅｰのｳﾞｨｺﾏｰﾙ社（ﾉﾙｳｪｰ）と共同で5月...（週刊冷食ﾀｲﾑｽ：25/06/03号より）味の素冷凍食品（株）　取締役常務執行役員　ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ本部長　杉田　博司氏日本の冷凍食品をｸﾞﾛｰﾊﾞﾙに日本の冷凍食品のｸｵﾘﾃｨは飛躍的に進化しているが､ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙの価格と比べてﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙ｡価値に見合った価格で世界に広めたいと考えている｡...

▽水産新聞
●06/02 11:02
2025.06.02内販の安定維持へ価格冷静に－全国ﾎﾀ...ﾎﾀﾃの新物商戦を展望する道水産物荷主協会（長谷川博之会長）主催の第3...2025.06.02野付尾岱沼ﾎﾀﾃ24％増1万5156...野付尾岱沼の根室管内5単協（歯舞･根室･根室湾中部･別海･野付漁協）共...2025.06.02えさん漁協尻岸内地区､養殖水揚げ始ま...えさん漁協尻岸内地区の養殖ｺﾝﾌﾞは､5月25日にﾐﾂｲｼの収穫が始まり...内販の安定維持へ価格冷静に－全国ﾎﾀﾃ取引懇談会...ﾎﾀﾃの新物商戦を展望する道水産物荷主協会（長谷川博之会長）主催の第31回全国ﾎﾀﾃ大手荷受･荷主取引懇談会が5月27日､京王ﾌﾟﾗｻﾞﾎﾃﾙ札幌で開催された｡原料確保に伴い製品高となったﾎﾞｲﾙの消化､輸出主導で高騰した玉冷の冷静な価格形成や国内販路の安定維持に期待する意見が示された｡当面は米国関税の行方に注目が集

▽e−食安全研究会
●05/26 23:00
（2025/5/26更新）～ﾆｭｰｽﾍｯﾄﾞﾗｲﾝ　No.458（2025年5月26日号）より～●飲食店で豚肉の串焼きなどを食べ5人が腹痛､下痢訴え｡3人からｻﾙﾓﾈﾗ属菌検出｡／大分市●保育施設で園児14人が嘔吐や下痢の症状｡ﾉﾛｳｲﾙｽ集団感染か｡／福岡市●料理の飾りとして提供のｱｼﾞｻｲの葉を誤って食べた2人が食中毒症状｡／宮崎市●ﾎﾃﾙの宴会料理を食べ13人が集団食中毒｡ｻﾙﾓﾈﾗ属菌検出｡／神奈川県●飲食店で会食した20代女性4人が食中毒症状｡4人全員から｢ｶﾝﾋﾟﾛﾊﾞｸﾀｰ･ｼﾞｪｼﾞｭﾆ｣検出｡／鳥取市●ｶﾚｰ店で食事をした男女11人がﾉﾛｳｲﾙｽによる食中毒｡／福島市●ﾎﾃﾙの結婚披露宴の料理で9人がﾉﾛｳｲﾙｽによる食中毒｡調理者1人からもﾉﾛｳｲﾙｽが検出｡／京都市●“ﾊﾞｲﾝﾐｰ”食べ5人が食中毒｡発症者と従業員からﾉﾛｳｲﾙｽ検出｡保健所が調理場所の改善指示｡