▽Gaily Amahaの未熟な舌過敏な腸
●11/23 20:12
2024年 11月 23日2024.11.23（土）寒さに震えながら､昼はｶｽﾀﾑｶﾌﾞで大船に走り､1年半振りに大船に戻ってきた鳥左近に入った｡大将が私を見て｢あぁこんにちは｣と言ったので｢おかえりなさい｣と告げてﾁｹｯﾄを買った｡前回はなかった塩ねぎそばを選んで待つと､丼を小口ﾈｷﾞで覆われたﾗｰﾒﾝが出来上がってきた｡まずはｽｰﾌﾟを啜ると､おぉっｰｰﾈｷﾞに熱した鶏油がかけられていて､ｽｰﾌﾟの旨味と鶏油の旨味がﾀﾞﾌﾞﾙで口内に広がった｡こりゃぁ旨いわ｡麺は低加水で噛むと小麦が香るもぐもぐﾀｲﾌﾟ（笑）｡これはﾗｰﾒﾝ全体がﾌﾞﾗｯｼｭｱｯﾌﾟされてますねぇ｡ちょっちゅ値上がりしているのは世の趨勢だろうが､大船で受け入れられることを祈りたいぞ､と｡塩ねぎそば# by g_amaha | 2024-11-23 19:10 | ﾗｰﾒﾝ系 | Comments(0)

▽古典酒場編集長酔いどれﾌﾞﾛｸﾞ
●11/23 12:40
古典酒場部講座＠よみうりｶﾙﾁｬｰ､12月荻窪教室第三日曜ｸﾗｽ講座のお酒やﾃｰﾏ｡美酒に舌鼓を打ちながらいろんな意味で臨場感あふれる写真と共に酒場やお酒や酔い町の噺をする（雑誌｢古典酒場｣のﾄｰｸﾊﾞｰｼﾞｮﾝ）古典酒場部講座＠よみうりｶﾙﾁｬｰ｡荻窪教室第三日曜ｸﾗｽ12月の講座ﾃｰﾏは｢全国の酒蔵＆酒場～青森編その2～｣｡青森の銘酒酒場や美味どころ､美酒を醸す酒蔵さんのことなどをご紹介いたします｡講座酒は青森の銘酒｢豊盃｣｡ご自身用のおつまみもご持参いただけますとより一層楽しく味わえると存じます｡12月も好く呑み､好く笑い､好く酔う時間をご一緒に｡＊古典酒場部講座＠よみうりｶﾙﾁｬｰ荻窪教室第三日曜ｸﾗｽの詳細＆お申し込みはこちら｡［荻窪］倉嶋紀和子の古典酒場部（第3日曜）｢酒場をとことん楽しみ尽くす｣をﾃｰﾏに大人の俱楽部活動開始！ﾁｪ

▽BUBU RAMEN
●11/23 08:52
麺響 万蕾（菊川）味噌らｰめん (11/22)2024/11 (22)墨田区 (20)2024.11.22.Fri麺響 万蕾（菊川）味噌らｰめん墨田区さて始まった自社案件お菊さんの改修工事辺りで松戸からの刺客が｡醤油 潮 昆布水つけ麺頂きつつ涼しい11月は限定の濃厚味噌を提供｡麺響 万蕾松戸みのり市から実家近く菊川に2023年2月満を持して移転OPEN｡間借り時代に蜆と煮干を軸にしたｽｰﾌﾟが評判呼びすぐに行列店に｡髙野店主は名店RAMEN 渦雷の大西店主を師と仰ぎ修行した実力派｡2019年松戸で麺屋GONZOの間借り経て12月にみのり台で路面店を｡屋号万蕾は大きく轟く音や響く雷の意で 渦雷からの流れ汲む想いが｡店頭に煮干と貝出汁のらｰめん 和風らｰめんの幟も立ちTRY受賞も｡煮干と貝出汁の和風醤油に昆布椎茸貝柱と和風出汁加えた白醤油とﾌﾞﾚﾝﾄﾞ塩ﾀﾞﾚ搭載の潮の

▽東京ﾎﾙﾓﾝｽﾞの中身のある話
●11/23 07:30
金太楼鮨浅草中央店＠浅草　ご無沙汰しております我々東京ﾎﾙﾓﾝｽﾞは　12月になれば落ち着くﾊｽﾞのB食家集団である金太楼鮨浅草中央店＠浅草　ご無沙汰しておりますの話お久しぶりですｻﾎﾞっててすみませんなんせやることが多過ぎて更新どころじゃありませんまｰこの忙しさもあと一週間今月末にはひと段落付きますのでまたﾏﾒにUPしたいと思います今回のﾀﾛｷﾝなんて今年の正月の浅草寺詣の時だもんねなんか今年は一年があっという間だったわ来年はもう少しのんびりと過ごしたいもんですがま無理だろな(笑)50になってこの後の人生のことを考えるようになったけどｱﾚｺﾚ考えたって結局は忙しいﾏﾝﾏなんだろねま駆け抜けますわTwitterやってますhttps://twitter.com/tokyo_horumon人気ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞにほんﾌﾞﾛｸﾞ村一年くらい休みた

▽◆毎日ｶﾚｰ◆と★ﾀｲ料理★ by ｴｽﾆｶﾝ
●11/23 06:08
2024年11月23日北ｲﾝﾄﾞ料理｢ｻﾌﾗﾝ｣（池袋東口）でﾗﾝﾁｾｯﾄ｢王様｣（※｢ただのｶﾚｰ屋ではない｣誇りが復活）ｲﾝﾄﾞ料理池袋･高田馬場2024年11月22日ﾏﾚｰｼｱ式薬膳ﾎﾟｰｸｽﾍﾟｱﾘﾌﾞｽｰﾌﾟ｢肉骨茶｣（十条）でﾗﾝﾁｾｯﾄ平日のﾗﾝﾁでJR埼京線十条駅前のﾏﾚｰｼｱ式薬膳ﾎﾟｰｸｽﾍﾟｱﾘﾌﾞｽｰﾌﾟ専門店｢肉骨茶｣へ｡以前は近所に住んでいたので通っていた時代もあったが､今回4年半ぶりに出かけてみた｡店名がｽﾄﾚｰﾄに｢肉骨茶｣に変わっていた（※以前は｢Aｰ1肉骨茶｣だった）｡ちょうど正午を過ぎたあたりに入店｡すでに7割方埋まっており､なかなかの人気だ｡皆さんのﾃｰﾌﾞﾙの前にはﾏﾚｰｼｱ式｢肉骨茶（ﾊﾞｸﾃｰ）｣が並んでいる｡ﾗﾝﾁｾｯﾄは､このﾎﾟｰｸｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ｢肉骨茶｣が1本で税込み1000円､2本1280円､3本1560円で､ｽｰﾌﾟを｢あっさり｣｢濃厚｣の2つから選