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▽新潟ラーメン食べ歩き日記●07/01 02:52 (11/29)ダルマ食堂 追加トッピングでデカ盛り系「ちゃんタンメン野菜増し」
新潟市西区(260)
2021年11月(16)
2021年11月29日
ダルマ食堂 追加トッピングでデカ盛り系「ちゃんタンメン野菜増し」
新潟市西区、小新インター近くにある「ダルマ食堂」へと行ってきました。
今回は名物の「ちゃんタンメン」を野菜増しで注文してみました。
野菜増しにすると+120円ですが、かなりのボリューム感になりますね。
スープ
元々がライト白湯なのか、濃厚系白湯が野菜の汁気で薄まっているのか、適度な濃厚の白湯スープとなっています。
そうした事もあり野菜の味なども染み渡っていました。
動物系、野菜の味に加え、タレ等の強めの旨味も加わっています。
麺
中細位の太さでしょうか。
ライト白湯スープにはこの位の麺が合いますね。
たっぷり野菜がボリューム満点な一杯でした。
鶏こってりらーめん
濃厚な鶏白湯
▽新潟ラーメン日記●06/27 07:54 2021.11.09
横浜家系ラーメン 町田商店 竹尾インター店
新潟市の「横浜家系ラーメン 町田商店 竹尾インター店」です。
新新バイパス竹尾インターの角、マックの隣にあります。
何故か?東京都町田市に本店のある横浜家系のラーメン店です。関東圏を中心にチェーン店を展開しているお店です。
家系はあまり得意ではありませんが、せっかく新潟にお店を出してくれたのですから、食べようかとお邪魔しました。
午後12時30分過ぎに着きました。マックと同一敷地で共有の駐車場、混んではいますが、すんなり駐車できました。
お店は、奥に厨房、手前に厨房向きのカウンター席、さらに手前にテーブル席があります。店内に入ったすぐの正面に食券販売機があり、近くに待ちのスペースもあります。外は軒下に待ちの椅子が並べられ、風除けのビニールも貼られています。裸電球風の照明や提灯、店内の看板など市場のような雰囲気の店内です。軒下
▽二キ二キ日記。●06/12 06:09 酒処 しまだ/湊川公園
酒処 しまだ
住所:神戸市兵庫区東山町3-7-11 電話:078-511-8278
営業時間:月~金11:00~14:00 16:00~22:00
土:10:00~22:00 日・祝:11:00~20:00
煮込みが名物の立ち飲み屋さん〓しまだで、チョット一杯〓
メニュー。おでんもありましたよ〓。
スパゲティサラダ(200円)玉子入りが嬉しいな〓美味
しまだの煮込み 豆腐入り(390円)
よぉ〓〓〓〓〓くしんでますっ!濃いめの味でビールが進む!美味
自家製チャーシュー(280円)前に食べて美味しかったので、また注文!
ビールにもあうけど、私的に、白ごはんが欲しくなる味(笑)美味
この日は持ち込みOKな日でしたが、お店のものを食べたい私です〓ご馳走様でした〓
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
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▽ 8分半のゆで卵 ●06/05 03:08 10 | 2021/11 | 12
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