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ラーメン屋食歩記
●05/09 03:41
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倉敷の麺
●01/03 14:33
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岡山こってりラーメン&観光ガイド
●11/07 00:46
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麺好き倶楽部 -- ラーメン&中華そば+うどん @岡山
●01/08 04:56
・二重価格・スマートフォン・アンドロイド
・加齢臭・第二新卒・アンチエイジング

グルメたけちのここがうまい!
●03/23 23:25
グルメたけちのここがうまい!
★みんな大好き!ラーメンの店
※もっと詳しい岡山のラーメン情報は岡山ラーメン学会へ!!
えびすらーめん 岡山市平和町
そのお店は、以前表町にあり、知る人ぞ知る、九州系こってりラーメンの隠れた名店でした。
閉店から4年・・・2003年2月に復活。
そのトンコツスープは、濃厚かつ「ミルキー」。
こってりだけどしつこくはなく。旨みたっぷりのスープに大満足(^^)
テーブルにおいてある辛子高菜は、ちょっとだけ入れましょう。かなり辛いから(笑)
(取り放題でたくさん取り過ぎる人がいるから?)
博多一番
岡山市平井
086‐274‐4700
岡山で人気の長浜ラーメンの店。
麺のゆで加減にはかなりのこだわりを持っている様子。
「固め」で注文するのがお勧めですが、さらに固めが好みの場合、「通」は常連しか知らない注文の仕方をするらしいです。
(バリカタ、ハリガネ、等々・・・)

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