▽ゆるﾌﾞﾙ
●12/11 22:27
12/11/2024（Wed）玉のもとｱﾗﾋﾞｱﾝﾅｲﾄ的な男がもっているのは､発泡ｽﾁﾛｰﾙの立方体｡そろそろ新酒ができる時期｡これが､あれになります｡なにをいっているか､お分かりの方もいるはず｡今年は､新酒に間に合わせると言っています｡Tweet20:13 | 縁喜 / NEW ENGI | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑玉のもと (12/11)縁喜 / NEW ENGI (264)2024年12月 (11)

▽居酒屋礼賛
●12/11 17:18
内臓ごと箱ふぐ味噌焼 … 居酒屋｢桜（おう）｣（浦上）長崎への出張で､同行のAさんと二人で､予約して向かったのは｢居酒屋 桜（おう）｣｡宿泊先である長崎駅前のﾎﾃﾙからは､路面電車（運賃140円）で6駅10分ほどかかるが､それでもやっぱりこの酒場に来たいんだなぁ｡店に着いたのは､開店時刻の午後6時｡入口すぐのｶｳﾝﾀｰ5席の奥側に通され､まずは｢生ﾋﾞｰﾙ中｣（528円）を2つもらって乾杯すると､合わせて出される｢お通し｣（275円）は｢ｶﾌﾞの甘酢漬け｣｡来るたびに違う｢お通し｣を出してくれるのもうれしいよね｡店は普段は店主ご夫妻で切り盛りされていて､大将がｶｳﾝﾀｰ内の厨房での調理を､おかみさんがﾎｰﾙを担当されている｡忙しい時には､息子のｶｽﾞﾔくんも手伝いに入って､3人体制になるようだ｡1品めのつまみとして､この店の刺身の定番､｢お刺身一人盛り｣（638円）をもらう｡盛

▽日本の酒場をゆく
●12/11 11:05
奄美大島 極黒糖焼酎と奄美の鮮魚のﾏﾘｱｰｼﾞｭﾀﾞﾙﾏ市場通り沿いに(極)がある｡奄美大島で酒といえば黒糖焼酎のことだ｡蔵ごと､銘柄ごとで味が異なる｡目安になるのが蒸留方式｡最初は飲みやすい｢減圧蒸留｣がおすすめ｡通は｢常圧蒸留｣の銘柄だ｡酒の品書きには里の曙､れんと､じょうご､朝日､長雲など､その顔ぶれを見るだけで､この店が黒糖焼酎に対して強いこだわりを持っているだろうことは想像に難くない｡思案の挙句､常圧蒸留の黒糖焼酎｢まんこい｣のお湯割りにした｡千客万来を意味する｢まんこい｣｡高温発酵＆常圧蒸留でｺｸと香りを引き出し樫樽で熟成｡風味たっぷり､おいしいｸｾがある｡本日の地魚刺身はﾈﾊﾞﾘ｢ｵｵﾓﾝﾊﾀ｣､ｴﾗﾌﾞﾁ｢ﾌﾞﾀﾞｲ｣､石垣鯛などが揃う｡選んだｱｻﾞﾊﾀは透明感のある白身で味はあっさり､ﾌｴﾌｷﾀﾞｲは白身魚とは思えぬ脂と甘みが広がる｡奄美の地魚がたらふく味わ

▽せんべろ net | 立ち飲み､角打ち､ちょい飲み､せんべろ飲み歩き情報
●12/11 09:15
現在のせんべろ記事投稿数：2095件東京都  (1,065)茅場町･人形町  (10)閉店･移転など  (437)2094件のせんべろ投稿立ち飲み新橋｢むらまつ酒商類｣曜日限定で気軽に立ち飲みできる！様々なお酒と出会える老舗の酒屋さん2024/12/9 新橋せんべろ 立ち飲み 角打ち 老舗･昭和創業新橋で立ち飲み角打ちできる酒屋さん｢むらまつ酒商類（東京都港区東新橋2-2-10 村松ﾋﾞﾙ 1F）｣で､ちょっと一杯を楽しんできましたので､その模様をﾚﾎﾟｰﾄします｡新橋で立ち飲み角打ちできる酒屋...記事を読む立ち飲み再訪八丁堀｢立ち飲み居酒屋 らくみ｣升盛りに舌鼓！安くて美味しい一人飲みにおすすめの立ち飲み2024/12/9 八丁堀･新富町せんべろ 管理人おすすめ 一人飲みにおすすめ 立ち飲み 海鮮 再訪追記八丁堀駅近くの｢立ち飲み居酒屋 RAKUMI らくみ

▽地ﾋﾞｰﾙ大好き･としやん日記
●12/11 08:26
ｸﾗﾌﾄﾋﾞｰﾙ　ｼｻﾞｰｽﾞ＠池尻大橋昨日の二軒目ｼｻﾞｰｽﾞさんに御邪魔二回目の訪問かな？ﾎﾞﾄﾙｼｮｯﾌﾟでもあるし店内でも生ﾋﾞｰﾙが楽しめます料理もかなり充実してますねまずはｲｯﾊﾟｲﾎﾞﾄﾙﾋﾞｰﾙから箕面ﾋﾞｰﾙ　ｵｰﾀﾑﾗｶﾞｰ麦芽の余韻しっかり心地よい苦味ｳﾒｴお通しはこのﾎﾞﾘｭｰﾑで250円とかなりﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙだねお次は宮城気仙沼のﾌﾞﾗｯｸﾀｲﾄﾞｸﾗｰｹﾝIPA東京蒲田のﾋﾞｱﾊﾞｰとのｺﾗﾎﾞﾋﾞｰﾙみたいｽﾀｲﾙはｳｴｽﾄｺｰｽﾄIPAﾎｯﾌﾟの華やかな余韻程よい苦味でうまうまだ！美味しかったちょっと気になったのはｶｳﾝﾀｰの椅子がかなり高く足置きもなく身長178㎝の私でも､足がﾌﾞﾗﾌﾞﾗしてちょっと落ち着かなかったですｶｳﾝﾀｰ一番左の椅子は足置きあったけど今度行くときはｲｽ見て座る所決めよっとwｺﾞﾁ1n58bal@池尻大橋昨日のﾗﾝﾁ池