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大山崎 COFFEE ROASTERS
●11/21 20:05
1 2インドネシア アチェ ゲガラン変化していくアイスコーヒー¥1,700変化していくアイスコーヒー(箱入り3本セット)¥5,650レシピブック『HARVEST BAKING』/ Kathy’s Kitchen 山口景:『担々素麺のレシピ』(中村まゆみ)掲載SOLD OUT

ニュースリリース サントリー
●11/21 16:58
2024年11月21日物流2024年問題・GHG排出量削減・食品ロス問題など社会課題対応について協働で幅広く研究 飲料業界『社会課題対応研究会』を発足

大山崎町商工会
●11/19 11:45
未分類限定記事

enseの日記
●11/15 02:37
enseの日記京都大山崎で野菜を作り、SAXを吹いては街を徘徊する日々なり。2024.02.06 Tuesday籾殻堆肥enseの野菜の核となるのが、この「籾殻堆肥」。自家製の米「ヒノヒカリ」の籾殻を、発酵材や米ぬか、油粕や鶏糞などを、パワーショベルを使ってブレンド。水を加えながら、空気も入れながら、ひたすらかき混ぜる。一週間置いて切り返し、また置いて切り返しての繰り返し。最終1年後に完成予定。これを畑に入れだして約20年。最初から劇的に野菜が変わるわけではないのですが、ここ数年前から土の感じが変わってきました。そして野菜も安定して美味しくなってきました。色んな農家の人が、試行錯誤しながら色んな作り方で、様々な野菜を作ってます。なので「これだ!」って正解はないとは思うのですが、うちにとってはこの堆肥が、とても重要であるのは確か。今年の春からの畑作りは、昨年

ざくろ日記2
●11/13 16:30
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