kicktickのアンテナ
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▽Niagara珈琲●02/09 12:21 http://niagara74.exblog.jp 裏日本の片隅、辺境の地で珈琲を焙煎しながら生きています。 ja niagara-cafe 2025 Sat, 08 Feb 2025 08:25:58 +0900 2025-02-08T08:25:58+09:00 hourly 1 2013-06-01T12:00:00+00:00 https://pds.exblog.jp/logo/1/200501/18/17/c003661720110425102243.jpg http://niagara74.exblog.jp 80 96 裏日本の片隅、辺境の地で珈琲を焙煎しながら生きています。 http://niagara74.exblog.jp/33676609/ http://niagara74.exblog.jp/33676609/ ]]> ■大滝詠一■ niagara-cafe F
▽Kick Tick ●06/10 00:28 アクセス解析
日々の出来事・ジョーク・ギャグ・気になること・Coffee・Jazz その他諸々……
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開店
2009/04/06(月)
今まで、コーヒー豆の販売のみを行ってきましたが、4月3日より喫茶店(あるいはCafe)として再出発です。
営業時間 10:00a.m. 〓日没1時間後まで(今の季節だと7:00p.m.)
定休日 木曜日
メニュー
コーヒー 400円 (ブレンド・単品・アイス・ホットの関係なく)
おかわりは 200円
コーヒーゼリー 450円
他のメニューに追加の場合は、250円
カレーセット(サラダ付) 1000円
トースト 250円
パンが2種類(小麦屋 ・ ル プレジール)あり、ご注文の際どちらかを選んでいただきます
▽It learns in coffee. ●06/04 23:50 珈琲について考えます
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焙煎記録 04.10.2006
エチオピア・モカジュマドロ・・・200g
ケニア・ソフィナフ・・・・・・・500g
中国雲南NPOメコンクラブ・・・・・500g
ジンバブエAA・・・・・・・・・・500g
[焙煎記録 04.10.2006]の続きを読む
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2006/10/04(水) 16:19:05|
焙煎記録
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酸化のスピードについて
焙煎度と酸化のスピードの関係について思うことがあります。 [酸化のスピードについて]の続きを読む
2006/10/02(月) 20:30:22|
焙煎
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スペシャルティコーヒーの生産量
堀口俊英氏の「スペシャ
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