▽dragon-tail
●03/21 09:52
引き続き､｢そば切り 酒肴 蕎岳｣の宣伝です｡
蕎麦は本格手打ち､店主が心をこめて毎日､二八と生粉（十割)を手打ちしています｡
打ち場は店の一番奥で､お客様に打っているところを見ていただけないのが少し残念｡
そろそろ宣伝します｡
私の学生時代からの友人が､山科で手打ち蕎麦のお店を
九月二日に開業しました｡
｢そば切り 酒肴 蕎岳｣です｡
（しゅこう きょうがく と読みます）｡
蕎麦と山をこよなく愛する店主が､蕎麦と槍ヶ岳から一字ずつ取ってつけた店名です｡
蕎麦は国産の石臼挽き粉を使い､完全手打ち
二八せいろ（ざるそば） 800円
生粉打ちせいろ（そば粉十割ざるそば） 1000円
蓮如蕎麦（越前そば風おろしそば） 900円
天麩羅せいろ（二八と天麩羅盛合せ） 1500円
天麩羅は海老のほか､精進揚げ､かき揚げもあり､その場で揚げたてを供します｡
酒は英勲辛口をはじめとする日本酒
幻の露､天山

▽自分で作ろう｡
●03/21 01:22
[芸能･ｱｲﾄﾞﾙ] [小池里奈]
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▽深淵の構造　〜ｵﾀｸ篇
●03/22 01:20
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▽ﾏｯｺｲ大佐の暗黒黙示録
●01/06 04:43
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▽Aqua Mist Blog 〜浜千咲ﾌｧﾝﾍﾟｰｼﾞ〜
●01/21 05:49
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