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猛牛アンテナ
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二人暮しの楽しい食卓日記
●04/05 03:38
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家ごはん
●02/26 19:21
デザート (7)
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保存食材で作る ヤミー流世界のストックレシピ
●12/30 08:12
今回で本連載は終了いたします。
Vol.166 ささっと中華!鶏とカシューナッツのピリ辛炒め。
連載最後のレシピは、やきとり缶を使って中華料理。
やきとり缶はこの連載のなかでどんどん使い方が広がった食材のひとつ。
和風はもちろん、フレンチにもイタリアンにも変身。
自分でもこんなに使いみちがあったなんて!と驚きました。
なので最後にそのやきとり缶をチョイスしました。
年末の忙しいときにささっとできる、ご飯のおかず。
作り方は、長ネギとにんにく、赤唐辛子をごま油で炒めて、カシューナッツ、やきとり缶、酒、しょうゆを加えてさっと煮るだけ。
味がしっかりついてるので、これだけでごはんのすすむボリュームあるおかずになるんですよね〜。
そのまま食べると味気ないやきとり缶がここまで変身するとは!と思っていただけると思います。
3年間にわたる連載でしたが、楽しんでいただけたでしょうか。
すこしでもみなさんの
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のんびりびりびり
●10/22 05:59
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Everyday Cooking!
●10/22 01:53
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