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神田森莉のアンテナ
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やまけんの出張食い倒れ日記
●11/10 03:52
2024年11月 8日新渡戸文化短期大学学園祭や給食実習で学生が作った料理を食べられる幸せを噛みしめる! 後期に入り、ようやく短大業務にも慣れてきました。最近、まったくブログが更新されないなあ、あいつ、死んでんじゃねえかなぁ、、、と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、生きてます。まあ忙しいです。短大の仕事が週4日、週末がオープンキャンパスや入試などで潰れることもとても多い。そんな中で、自分の会社の仕事もしなければならないので、まあ死にそうな感じではあるのですが。徐々に、ではありますが、短大の仕事ってこういうことなんだ、ということがわかってきつつあります。前期は「えっ なんもわからない!」という焦りの中でもがいていましたが、1クール終えればなんとかなるかな、という見込みが立ってきました。新渡戸先生、やまけん、なんとかやっております、、、それにし...続きを読む新渡戸文化短期大学,

ギリシャのごはん - livedoor Blog(ブログ)
●11/06 18:44
2024年11月05日クレタおつまみとても慌しかった10月。いろんな人に会う機会があったり、クレタ島へ出張で(たった1日だけど)行ったりもしてました。クレタ島はたぶん18年ぶりくらいなんですが、もうちょっとゆっくりできたらよかったなぁ……でも昔行った教会を再訪したり、なかなか楽しかったです。食べ物的には、自分が行きたい場所を回ったりはほとんどできなかったのが少し残念だったけど、クレタ料理のお店や食料品店はアテネにも沢山あるし、まあよしとしましょう。トップの写真は、アテネのクレタカフェニオンからお持ち帰りしたミルクフェッドラム腸のフライのリメイク。羊腸は裏返したりしてよくよく洗う下処理が必要ですが、乳飲み仔羊はほぼそのままでも大丈夫なのだそう。確かに臭みがほとんどないです。シンプルに小麦粉をまぶして端がカリッとするまで揚げたのに塩とレモンだけでもおいしいのだけど、持ち帰った分は揚

80C[ハオチー] 中華料理がわかるWEBメディア
●11/06 16:16
中国発「AI中華鍋ロボット」が作る中国料理は本当においしいのか?2024年11月6日中華料理コラム中国発「AI中華鍋ロボット」が作る中国料理は本当においしいのか?2024年11月6日中華料理コラム中華料理コラム87

玉ノ井部屋おすもうさんブログ2nd
●11/02 22:53
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ラトビアへ嫁に行くか – From 2015
●11/02 09:05
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