mtsuzuki8のｱﾝﾃﾅ - はてなｱﾝﾃﾅ

▽ﾌﾟﾁ日記
●12/28 18:55
12月27日（金曜）　夜思わぬところから学びを得ることが時折あります｡本日は､ﾄﾞﾗｯｸﾞｽﾄｱで購入した片栗粉から学ばせていただきました｡｢とろみ調理について｣･酢は粘りを著しく低下させます｡･食塩は粘りを低下させます｡･ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸は粘りを低下させます｡･砂糖は粘りを良くします｡･油は粘りを著しく高めます｡平日は毎日のように夕食を作っていて､片栗粉もそれなりによく使っているにもかかわらず､恥ずかしながら知りませんでした｡なるほど酢豚の甘酢あんなどは､酢と食塩で粘りが低下しながらも､豚肉の脂で粘りが高められた結果だったんですね｡ちなみに､自分が知っている中で､片栗粉のとろみを最も著しく粘りを低下させるのは｢唾液｣です｡ｶﾚｰうどんとか食べるとき､今回こそ最後までとろみを残すぞｰ！　と意気込むのですが､中盤にさしかかる前にだいたいｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞになります｡

▽ｵﾓｺﾛあたまゆるゆるｲﾝﾀｰﾈｯﾄ
●12/23 05:47
2024.12.23ありっちゃありｽﾊﾟｰｸ･梵095｢2024年ﾗｽﾄ！別に､別に､別に良くはない｣原宿室木おすしﾌﾞﾛｽ2024.12.22本が読み放題の｢Kindle Unlimited｣でｵｽｽﾒの書籍をBHB社員に聞くﾌﾞﾛｽ編集部ｵﾓｺﾛﾁｬﾝﾈﾙ2024.12.22ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ交換に｢お題｣を設定するというご提案ARuFaﾀﾞ･ｳﾞｨﾝﾁ･恐山…ﾗｼﾞｵもっと見るあなたにおすすめの記事もっと見るｵﾓｺﾛ特集ﾌﾞﾛｽ2024.12.16本気でちくわの万華鏡を作りたい！BIGSUN2024.12.16日記代行鴻池剛4ｺﾏ2023.12.28なぜｲﾄｰﾖｰｶﾄﾞｰに入ると絶対｢夜｣になるのか？ﾍﾟﾝｷﾞﾝ特集

▽よしたにの｢大宇宙ひとりぼっち｣
●08/07 14:03
本日発売！！『大人ぼっちﾏﾆｭｱﾙ～40代からの人生攻略を専門家に教えてもらいました～』！お久しぶりです｡源です｡皆様お変わりありませんでしょうか｡早速ではございますが､お知らせを！本日8月7日（水）に！よしたにさんの新刊『大人ぼっちﾏﾆｭｱﾙ～40代からの人生攻略を専門家に教えてもらいました～』が発売されました～久々の完全描き下ろし！の1冊となっております｡内容はこちら！現在ひとり暮らしをしている大人のあなた！人生色々あってこれからまたひとりで暮らそうとしているあなた！ひとり暮らしをしているご家族やご友人のことを少し心配に思っているそこのあなた！そんな皆様にお贈りする実用的かつわかりやすい本となっております！あ､あと､｢よしたにって最近どうしてんの？ちょっと見てみるか…｣というあなたにももちろんｵｽｽﾒです！！是非手に取って（またはﾀﾞｳﾝﾛｰﾄﾞし