イカサウナって？ イカが泳いでいるわけではないらしい
唐津旅 イカを追ってイカに追われて
「呼子にイカサウナができたらしい」 そんな噂を耳にしたのは春頃だったか。イカサウナってなんなんだ。調べたところ、新しくできた宿泊施設に併設のサウナであるようだ。イカが泳いでいるわけではなく、あくまでイカをモチーフにしたサウナということらしい。なるほど…
キリンはハマグリのなかま
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作家たちの誠実さや真剣さをとても頼もしく心強く感じた
作家の脳内を覗き、知識や思考に圧倒される対談集。小川哲『こうやって作家は言葉を紡ぐ』
小川哲さんと作家たちによる対談をまとめたもの。とてつもなくおもしろかった。作家たちが小説を
時間はかかるが手順自体は割とシンプル。まずは塩をまぶす
自家製ベーコン2026
昨年作って大変満足度の高かったベーコン。今年もやります。 umai-meals.hatenablog.com 昨年は塩漬けとソミュール液の両方を試したのだが、個人的に仕上がりに大差はないことを考えると、圧倒的に作業工程が楽な塩漬けで行うことに。 時間はかかるが手順自体は割とシ…
石記
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シャキシャキの食感とツンとした風味がたまらない
らっきょう炒飯
鳥取産のらっきょうを八百屋さんにて。サイズは3段階あるので中サイズにしました。 根をつけたまま、土、泥を落としてきれいに洗い 塩と一緒に混
漏水対策のエッセイが、自身の変容の話にまで広がっていく
友田とん『「手に負えない」を編みなおす』
「手に負えない」を編みなおす作者:友田 とん柏書房Amazon地下鉄の仮設の漏水対策に何故か興味を惹かれ日々その観察をしていたその記録から出発して、「手に負えないもの」として著者に見いだされた日々手当されて維持されるインフラというものへの関心が、言葉や記憶…
Close To The Wall
本
『
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sarry2 2018-04-26 16:46 読者になる
sarry2 2018-04-18 09:57 読者になる
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