▽ﾗｰﾒﾝ福三
●09/01 17:48
私は､遠い昔からｽｰﾌﾟ･麺･基たれ､この三味一体の日本独特
な食べ物であるﾗｰﾒﾝを､こよなく愛してきました｡
そして､この一鉢の中に感動も求めて来ました｡ｽﾞﾙｽﾞﾙと麺を
すする音､鉢を傾けてｽｰﾌﾟを飲み干す
そういう姿が私は大好きです｡
今､そんなﾗｰﾒﾝを作りたくて､和食料理歴三十年の経験全てを
出しきる気構えで
ここ北山に｢らｰめん福三｣ をｵｰﾌﾟﾝしました｡
福三らｰめん それは､豚骨をﾍﾞｰｽに鶏ｶﾞﾗや野菜等を超､長時間
かけて煮出し､仕上げに魚ｽｰﾌﾟを合わせたﾀﾞﾌﾞﾙｽｰﾌﾟ仕立ての
ｺｸがありあっさり味の醤油ﾗｰﾒﾝになっております｡
だから､当店の寿司をついつまんでみたくなる
きっとそんなきがします｡是非 一度ご賞味下さいませ｡
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皆様のご来店をｽﾀｯﾌ一同心からお待ち申しております｡
営業時間 平日AM11：00〜PM3：00
PM 5：00〜PM10：00
日･祝
AM11