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食品産業新聞社ニュースWEB
●11/23 16:36
飲料2024年11月23日「水が育まれるまでに約20年かかる」サントリーが高校生と挑む水資源保全の未来“ウォーター・ポジティブ”シェアしたくなる発信で次世代につなぐサントリー食品インターナショナルは、2024年11月14日、長野県大町市の「サントリー 天然水の森」において、同社が推進する使った以上に水を育む「ウォーター・ポジティブ」活動の一環として植樹イベントを実施した。この取り組...(続きを見る)

おなじみ〓近くの店から、なじみの店へ。
●11/23 16:23
お店のアイデア インタビュー 飲食店 店舗運営 集客方法 事例

ZATSUのラーメン Powered by ライブドアブログ
●11/23 14:48
2024年11月22日20:08ラーメン エース@八王子市<限定・汁なし担々麺>カテゴリその他(担々麺・オリジナル等)八王子市訪問日:2024.11.21メニュー:汁なし担々麺(\850)味:担々コメント:今日紹介するのは、西八王子駅から離れた工学院近くにある二郎インスパイア系の「エース」。少し離れた「犬目学生マンション敷地内」に専用駐車場があるのですが、マンションの工事の為に2月15日まで従来のマンション側でなく民家のフェンス側になるようです。11月21日20:38頃の入店で先客は7人。運良く一席空いているタイミングでした♪>メニューは、「ラーメン」「ラーメン(少なめ)」「ミニラーメン」「大ラーメン」に各「ブタ」、「汁なし」「つけめん」、「生たまご」「ショウガ」「粉チーズ」「うずら味たま」「魚粉」「生唐辛子」のトッピング。限定で「汁なし担々麺」も提供さ

FILEのラーメンファイル
●11/23 08:40
2024年11月16日支那そば いしはら@西荻窪 11:30秋を感じることなく冬の気配。[24_321]という訳で土曜日。自転車で西荻窪…『支那そば いしはら』。開店時間。店頭待ち2人に接続…と同時に暖簾が掛けられ営業開始。L字カウンター7席の簡素な店内。ご主人と奥さまの2人体制。緩やかな接客。この空気感が好き。支那そば(¥900)+味玉(¥100)を注文。後客3人。ほどなく提供…支那そば+味玉。表面に散るネギ。節の香り。心地よい油感。柔らかくまろやかな醤油スープは熱々。しなやかな中細ストレート麺。優しい食感。海苔の下にはたっぷりのメンマ。厚みある叉焼は今日もしっとり柔らか。そして肉感的。今日も愛してやまない固茹で味玉。心に染み入る一杯。サクッと完食・完飲。 お代を済ませて…と。ご馳走さまでした~♪Posted by file50 at 11:30 │Comments(0) │

しらけんの日記
●11/23 00:12
2024/11/2223:41清井商店@神保町仕事柄、沖縄そばは沖縄県各地で何十軒も訪問してるけどコロナもあって久しく食べてない。あまり得意ではないけど面白さのあるメニューから向かってみた。壁に面したカウンター席、動かせる2人掛けテーブル席8卓の店内に入りタッチパネルの券売機のメニューを見るとソーキそば、あおさソーキそば、焼きトマトソーキそばなどがあり気になってた焼きトマトソーキそば(1000円)の食券を購入しますよ。現在は現金のみの対応となってますがキャッシュレス対応も予定してるみたい。沖縄ソーキそば専門店とされておりジューシーの無料サービスもあります。出て来た焼きトマトソーキそばはキッチリと鰹の風味が楽しめるスープとなっており本日の気分とマッチして体に染み渡る感じの美味しさ♪現地のものよりも旨味などが分かりやすい感じですよ!?ストレートの中太麺は想像してたよりもツルッ

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