sowaka63のアンテナ
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▽■浜松の小さな珈琲豆専門店「コルドバ」店主の日記■ Homepage http://cordobacoffee.com●12/31 16:17 コルドバ通信~お知らせ(234)「寿」完売と新入荷豆のお知らせ「寿」完売と新入荷豆のお知らせ2024-12-30 11:17:10 / コルドバ通信~お知らせ年末限定のお正月コーヒー「寿」は昨日を持って完売となりました。仕込み豆は昨日の時点で4品目でしたがすべてが完売となりました。今日が30日で残すところ二日の営業となりましたので、12月の産地紹介豆の「エチオピア・イルガチェフェ ウオッシュド」を気持ち強めの火入れで仕込みました。また、やや軽めの火入れとしまして新入荷していた「エチオピア・グジ、シャキッソ ナチュラル」を焙煎しました。この二品目の豆で、軽めとコクという方向性の違う味が楽しめます。また、この二種類をブレンドすることによって穏やかで、柔らかなコクのブレンドも準備できます。新入荷しました生豆は新しい新鮮な香りが立ち込めています。やや軽めにした豆の色目をご覧ください。
▽帰山人の珈琲漫考●12/31 10:02 珈琲の記:2025 (0)2024年11月6日から12月20日までに駄蕎麦ばかり計7食。珈琲の記:2025 (0)珈琲の記:2025 (0)
▽バリスタ! バリスタ? バリスタ!!●12/31 08:21 1 スクール・セミナー2 病気・闘病3 コスプレ4 イベント・祭り5 金融・マネー6 留学7 フィギュア8 仮想通貨9 科学10 経営・ビジネス
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