▽578　粉屋
●05/24 14:34
2025.05.24 Sat上手に焼けたものと､そうでないものと｡3回目あたりから｢掴んだぞ！｣と思った､ﾎﾟﾓﾄﾞｰﾛ｡じゅわｰっとして､本当においしい｡枝豆､ﾁｰｽﾞ入り｡ﾎｯﾌﾟ種のﾊﾟﾝｹｰｷ｡4月初旬に､そらﾏﾏ｡さんのﾘｸｴｽﾄﾒﾆｭｰでﾚｯｽﾝを受けた際のﾚｼﾋﾟで｡これは､おまけﾚｼﾋﾟとして｡｡｡だったので､正解がわからないのだけど｡ﾊﾟﾝｹｰｷは､ﾃﾌﾛﾝで焼いた方がｷﾚｲに焼けるな､やっぱり｡作りたいﾘｽﾄが渋滞している｡でも､なかなか､腰が重くて､手つかずのまま｡だから､ひねくれているわけではないが｡｡｡｡ｲﾝｽﾀで発信している方々は､毎日､作り､そして消費しているのだろうか？？そういえば､わたしもｺﾒﾝﾄにかかれたことがあったなぁ｡｢食べてるの？｣って｡帰省して､また､戻る子供二人｡｡｡そのときはｵｯﾄにも､持たせていたので足りないほどだったのだが｡

▽ﾊﾟﾝある日記（仮）＠この世にﾊﾟﾝがある限り｡
●05/21 01:12
推し活とﾊﾟﾝ活がｸﾛｽする代官山！2025.3.6推しがまたﾊﾟﾝの画像をｱｯﾌﾟした！（あの人ﾏｼﾞﾊﾟﾝ好きだな！）早速､特定特定！その画像をみると､どうも私の行ったことのない店っぽい､かつおそらくそこまで遠くない界隈だろう｡ｴﾘｱ絞って店検索､割とすぐ特定！翌日には買いに行っているという機動力w久々に来る代官山はよく私が来ていた10年前より､またさらに子育てﾀｳﾝになっていた｡新しい商業施設にありｽｺﾞくおしゃれなお店｡ﾊﾟﾝもきれいめで､ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝのﾊﾞﾗﾝｽがよい｡ｸﾛﾜｯｻﾝって､もう400円台がﾃﾞﾌｫﾙﾄなのか…ああ､この場所にあの方が…このｸﾛﾜｯｻﾝを…（←）ｸﾛﾜｯｻﾝは外も中もしっかりｼｮﾘｼｮﾘでそのためにｻｯﾊﾟﾘした印象に､ちょっと焼きが強いかな？個人的に気に入ったのはｼｮｺﾗﾊﾞｹﾞｯﾄ！同じ構成のｼｮｺﾗﾊﾟﾝﾄﾞﾐを買うのにためらわれてこちらにしたが､

▽ばｰさんがじｰさんに作る食卓
●05/12 18:35
1 ｺｽﾌﾟﾚ2 認知症3 仮想通貨4 語学5 鉄道･飛行機6 英語7 ｺﾚｸｼｮﾝ8 時事･ﾆｭｰｽ9 FX10 留学

▽fluffy
●05/10 00:58
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31日々ごはん2025.05.09 Friday 14:58再仕込み醤油を使ってみたかったのです｡再仕込み醤油とは､大豆､塩､小麦に食塩水を加えて作る通常の醤油､その食塩水に出来上がった生醤油を使うのだそうです｡醤油で醤油を仕込むだって！？ずっと気にはなってたけど｢また今度｣を繰り返し､ようやく購入｡醤油✖️醤油｡とんでもなくしょっぱいのかと思いきや濃口醤油よりも塩分濃度は低めです｡そのまま舐めてもしょっぱくはありません｡醤油の塩分をなくして旨味をｷﾞｭｯとした感じ｡色は濃く､とろみがあります｡刺身醤油や寿司､冷奴などかけ醤油としておすすめとのことです｡昨日､ｶﾚｲの煮付けを作る時にいつもの醤油に少し足した

▽from　豆ﾗｲﾌ
●05/06 08:45
ぬか床作りとぬか漬け料理教室ぬか床の仕込みに最適な季節がやってまいりました｡ずっと心の中で計画していたぬか床作りの教室､開催いたします｡6年前に発売した｢ぬか漬けの教科書｣ですが､増版を重ねて頂き累計21000部となりました｡ありがとうございます｡ぬか床は､なかなか育て甲斐のある生き物だなぁと思います｡一緒に仕込んだぬか床が､各家庭によっていろんな育ち方をするんだろうなぁ､､と少しﾜｸﾜｸしています｡お申し込みは､暮らしの教室　公式ﾗｲﾝ　→ ☆☆☆または､会場である､さいのね庵まで♪お母さんと赤ちゃんの離乳食教室も､まだまだ募集中です♪| 2025-05-05 |次回のﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ次回のﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ : 32ぬか床作りとぬか漬け料理教室2025-05 : 1