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▽環境館/有機農業とは
●01/17 21:47
有機農業の定義は実ははっきりしていません｡合成化学物質を使わず自然の物質を循環させて作物や家畜を育てる農業であることが基本ですが､細部は団体や国によって異なります｡
有機農業は､家畜のふん尿を発酵させて作ったたい肥を田や畑に入れて土壌養分を補給｡栽培された作物の一部を家畜に食べさせ養分を循環させる方法が始まりでした｡
しかし､有機農業という言葉が広まるにつれて､その意味に混乱が起きてきました｡有機質肥料を使っていれば農薬使用の有無を問わず｢有機農産物｣と呼んだり､農薬を使わないだけで｢有機｣と表示したり･･･｡現状では､有機農業という言葉を｢農薬や化学肥料の死しようを減らした農業｣として使用している人が多いといわれています｡
そのため､農水省では＜減農薬減化学肥料農業＞を｢環境保全型農業｣という言葉でくくっています｡その中で農薬と化学肥料の両方を一定期間以上使っていない農法による農産物が