▽小粋空間 ●11/22 00:22 ｢MTDDC Meetup Tokyo 2024｣に登壇します
▽Tech de Go | Diversity of the web technology and ... ●10/15 21:36 自家製漬物の魅力と手軽な始め方（2024/10/15）漬物の保存方法：家庭で長持ちさせるｺﾂ（2024/10/15）漬物の新しい楽しみ方：ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞなﾚｼﾋﾟ集（2024/10/15）漬物と料理のﾏﾘｱｰｼﾞｭ：相性抜群の組み合わせ（2024/10/15）漬物の彩りと食卓の華やかさ（2024/10/15）自家製漬物の魅力と手軽な始め方自家製漬物は､新鮮な野菜を使い､自分の好みや健康に配慮した味付けができることから､多くの人々に愛されています｡漬ける野菜や調味料を選ぶ自由があり､家庭ごとに独自のﾚｼﾋﾟが生まれるのも魅力の一つです｡また､発酵の過程で生まれる乳酸菌が腸内環境を整え､健康に良い影響を与えるとされています｡ 自家製漬物を始める手軽な方法としては､最もﾎﾟﾋﾟｭﾗｰなｷｭｳﾘの漬物から始めるのが良いでしょう｡ｷｭｳﾘを塩で揉み､自然発酵させるだけで､ｼﾝﾌﾟﾙかつ美味しい漬物
