たっくんのアンテナ
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▽E?DIARY●11/19 04:51 3,580円(11/18 19:25時点)1,568円(11/18 21:30時点)1,630円(11/18 21:30時点)1,285円(11/18 21:33時点)500円(11/18 22:11時点)
▽ギリシャのごはん●11/06 18:44 2024年11月05日クレタおつまみとても慌しかった10月。いろんな人に会う機会があったり、クレタ島へ出張で(たった1日だけど)行ったりもしてました。クレタ島はたぶん18年ぶりくらいなんですが、もうちょっとゆっくりできたらよかったなぁ……でも昔行った教会を再訪したり、なかなか楽しかったです。食べ物的には、自分が行きたい場所を回ったりはほとんどできなかったのが少し残念だったけど、クレタ料理のお店や食料品店はアテネにも沢山あるし、まあよしとしましょう。トップの写真は、アテネのクレタカフェニオンからお持ち帰りしたミルクフェッドラム腸のフライのリメイク。羊腸は裏返したりしてよくよく洗う下処理が必要ですが、乳飲み仔羊はほぼそのままでも大丈夫なのだそう。確かに臭みがほとんどないです。シンプルに小麦粉をまぶして端がカリッとするまで揚げたのに塩とレモンだけでもおいしいのだけど、持ち帰った分は揚
▽中国嫁日記●07/08 09:07 7月7日、月サンと出会って16年告知 (140)月の一族 (160) [+]三番目のお姉さん伝説 (10)2024年07月
▽日記●05/29 12:02 (05/26)近況報告
▽webやぎの目●01/01 16:49 1971年 東京都練馬区生まれ。デイリーポータルZ株式会社代表。1996年から東京トイレマップ、webやぎの目などの個人サイトを作り始める。1999年にサイトを元にした「死ぬかと思った」を出版。以降、執筆、イベントの活動が増えていくる。2002年 デイリーポータルZを立ち上げる。以来ずっとサイトで執筆、編集を行う。2023年デイリーポータルZ株式会社を設立し、2024年からデイリーポータルZを承継。
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