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イヌイットと糖質制限食とがん
こんにちは。
イヌイットの若者は、ハンバーガーやピザなどを好み、
摂取カロリーの大半が、これら糖質を大量に含むジャンクフードでした。
炭水化物の摂取比率が増え、ジャンクフードを食べるようになるといった食生活の変化は、
イヌイットの健康、特にがんについてどのような変化をもたらしたのでしょうか。
イヌイットと糖質制限食とがん
ランセットは、英国の権威ある医学雑誌で、掲載誌
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