usaginomimiのアンテナ
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▽ギリシャのごはん●11/06 18:44 2024年11月05日クレタおつまみとても慌しかった10月。いろんな人に会う機会があったり、クレタ島へ出張で(たった1日だけど)行ったりもしてました。クレタ島はたぶん18年ぶりくらいなんですが、もうちょっとゆっくりできたらよかったなぁ……でも昔行った教会を再訪したり、なかなか楽しかったです。食べ物的には、自分が行きたい場所を回ったりはほとんどできなかったのが少し残念だったけど、クレタ料理のお店や食料品店はアテネにも沢山あるし、まあよしとしましょう。トップの写真は、アテネのクレタカフェニオンからお持ち帰りしたミルクフェッドラム腸のフライのリメイク。羊腸は裏返したりしてよくよく洗う下処理が必要ですが、乳飲み仔羊はほぼそのままでも大丈夫なのだそう。確かに臭みがほとんどないです。シンプルに小麦粉をまぶして端がカリッとするまで揚げたのに塩とレモンだけでもおいしいのだけど、持ち帰った分は揚
▽温泉ブログ 山と温泉のきろく●11/02 06:46 【すべて1人泊可能】各都道府県から1軒ずつ、2食付き1万円以下で1人で泊まれる温泉宿を選出した【全47軒】1人でも、お湯が良くて食事もおいしい…別府駅前のクラフトビール専門店 別府ブルワリーでとり天をつまみに一人酒湯上がりの一杯に最適!別府駅前に202…温泉あれこれ (55)旅グルメ (157)大分県 (25)
▽今日のヒロ君●10/30 00:31 宿泊施設の8月の売り上げ!こんばんは。人気ブログランキングお久しぶりです。開業以来初めての夏の宿泊が忙しすぎましたが、アルバイト4名様のご協力でなんとか無事に終わりました。今はいつも通り暇な日常に戻りましたw8月の売り上げは驚きの800万円位になりました。ヒロ君は7月、8月合計で1,000万円超えれば良いと言っていたので良かったです。驚くのは夏は高い離れの部屋が殆ど満室でした。料金は人数で変わるので、今年の夏は一泊12万円から22万円位で高いと思いましたので意外でした。お盆に3泊、お二人で57万円のお支払いはビビりました!ヒロ君曰くそれだけの価値提供をしているので、来年の夏は値上げするそうですw実際皆様、喜んでいただいている様子なので大変喜ばしいです。本館の2人部屋は夏でも平日は空室が結構有りました。夏は高くてもファミリー向けがいい感じです。来年は改善して月次で売り上
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