▽CroquettePunchの “ 呑んでたまるか！”
●03/11 14:07
大和屋　＠　中延（東急大井町線）東京で雪の日．私は悩んでいた．大いに悩んでいたのです．悩んだ挙句にこちらにした，すなはち．大井町線高架に建物がﾆｱﾐｽしている大和屋さんです．春菊そば玉(ｷﾞｮｸ)落としを注文しますと，おおっ！白身にはいわゆる｢むら雲｣が生じておるではねえですか．玉子あと乗せ式では断じてこうはいかぬのです．さき乗せ玉子に熱いつゆをかける月見そばの製法が必須です．路麺の多くはあと乗せ式，故に月見ではなく玉子そばの表記が正しい．今回はﾒﾆｭｳ画像を撮らなかったのでｱﾚです．過去記事の画像を検証してみますと，おおっ！たしかに．たしかに月見と表記されとるではねえですか．路麺なのに本格月見，表記に偽りなしと胸を張って申せましょう．ってことはｱﾚね．大和屋さんではﾃﾞﾌｫで玉子さき乗せ式なのね．普段は気にしてなかったからな，今度観察してみよう．しかし，見

▽楽食人｢Shin｣の遊食案内
●03/11 05:15
鳴門うどん　お世話になりました第二弾　小ﾈﾀははなまるうどんにもくとん　津市お世話になりましたｼﾘｰｽﾞ第二弾｡みなさまよくご存じのお店です｡うどんつながりで小ﾈﾀ｡多分新しくｻﾝﾊﾞﾚｰ（津南）が出来てから初めて食べます｡はなまるうどんさん｡ﾈｷﾞ､天かす入れ放題という事で結構頑張って入れてみましたが限界があります（笑）何がﾍﾞｰｽか､もはや分かりませんがきつねうどんの中です｡うどんの量を見て小でも良かったかなと思うくらい麺量が結構多かったです｡同じﾌﾛｱのもくとんさんこちらもﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙに豚丼を食べさせてくれるありがたいお店でした｡ご飯がほんまに美味しいので是非ﾓﾉです｡この若干焦げた感じがそそるんですよね｡本当に美味しかった｡さて本題｡昔､高茶屋食堂があった場所にもあって子供が小さい時は本当に良く通いました｡麺がﾄﾘﾌﾟﾙまで無料なので親二人分ﾄ

▽くにろく 東京食べある記
●02/28 23:09
ﾗｰﾒﾝ麺浪漫 ﾗｰﾒﾝ 千石 2前回の訪問から半年近く経ちました｡その時は千石自慢らｰめんとどう違うのかが気になっての訪問｡今回は｢ちゃｰしゅうめん｣1,380円を食べてみたくて来てみました｡前回は｢もやしらｰめん｣だったので､もやしがないと結構違うかも知...2025.02.26ﾗｰﾒﾝ大塚 巣鴨 千石 白山 駒込1 2 3 … 146

▽東京ﾎﾙﾓﾝｽﾞの中身のある話
●02/28 14:21
りんさん＠函館　激ｳﾏ五香麺我々東京ﾎﾙﾓﾝｽﾞは　長く愛されるのには理由があると思うB食家集団であるりんさん＠函館　激ｳﾏ五香麺 の話今回の家族旅行は蟹と烏賊と塩ﾗｰﾒﾝを食べる旅となっておりますまずは塩ﾗｰﾒﾝまｰｱﾁｺﾁ名店はありますが駐車しやすい子供連れOK（ﾃｰﾌﾞﾙ席あり）並ばないこの三つの条件を見事ｸﾘｱしたりんさんにやって参りました昭和23年創業だそうですｵﾘｼﾞﾅﾙﾒﾆｭｰが充実していますねまｰでも子供たちは塩だよねこの旅行が決まってからくれぐれも蟹方面に暴走しない様函館＝塩ﾗｰﾒﾝと夜景子供たちの脳に刷り込んで参りましたでも奥様はﾋﾄの話しを聞かないいや聞くけど覚えていないﾀｲﾌﾟなのでﾋﾟﾘ辛ﾀﾝﾒﾝにするそうですｿｺｿｺ辛かったみたいでﾋｰﾋｰいってました(笑)でもって私です悩んだんですよね塩は子供たちのをひと口貰えばｲ

▽春は築地で朝ごはん（ﾌﾞﾛｸﾞ版）
●01/29 03:23
ちょっと早めの春休みTweetちょっと早めの春休みしばらく､ゆっくりします  ...» 続きを読む2025年1月26日 (日) | 固定ﾘﾝｸ | ｺﾒﾝﾄ (0)«新ﾌﾞﾛｸﾞに移転しました｡