▽行っていい店､わるい店･友里　征耶
●03/23 00:44
第1回
おいしい店をお探しの皆様へ
はじめまして｡今日から担当させていただくことになりました､
友里征耶（ともさと ゆうや）です｡
よろしくお願い申し上げます｡
さて､有名料理評論家の推奨文や料理店ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸを読んで､
おいしい料理､気持ちの良いｻｰﾋﾞｽが受けられると入店し､
結果がっかりしたという経験を何度もしていませんか｡
｢話が違うぞ｣と内心思いながらも､
自分の味覚の問題かと泣き寝入りしてきていませんか｡
実は多くの場合､皆さんがそう感じられたことが正しかったと
私は確信しております｡
ずばり､実名を明かして食べる料理評論家や
ﾌｰﾄﾞｼﾞｬｰﾅﾘｽﾄたちは､
我々一般人が食べる料理とは違った､
｢特別料理｣を食べて評価しているのです｡
自腹で食べる我々一般人と食後の感想が異なって当然です｡
古くからある覆面取材の評価本でも､
摩擦をさけて鋭く指摘せず､八方美人的に書いてありますので