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おハマりその 2do-release-upgrade するときは事前に元の source.list に戻しましょう。do-release-upgrade の過程で source.list の中のコードネームが書き換わるのですが、少なくとも bionic → focal のときはmirror+file: の行が bionic のままでエラー終了しちゃいました。