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▽5号館のつぶやき●05/03 03:26 < October 2021 >
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▽ある女子大教授の つぶやき●05/02 09:26 2021.10.29 Friday
author: ゴロー
医学的に「健康に良い食べ物」は5つしかない
医学的に「健康に良い食べ物」は5つしかない
1.数多くの信頼できる研究によって本当に健康に良い(=脳卒中、心筋梗塞、がんなどのリスクを下げる)と現在考えられている食品は、〓魚、〓野菜と果物(フルーツジュース、ジャガイモは含まない)、〓茶色い炭水化物、〓オリーブオイル、〓ナッツ類の5つである。
2.逆に、健康に悪いと考えられているのは、〓赤い肉(牛肉や豚肉のこと。鶏肉は含まない。ハムやソーセージなどの加工肉は特に体に悪い)、〓白い炭水化物、〓バターなどの飽和脂肪酸の3つである。
つまり、白米や小麦粉を使った白いパン、うどんといった精製された炭水化物、牛肉や豚肉、バターは避け、玄米や全粒粉を使ったパン、蕎麦、魚、野菜、果物、オリーブオイル、ナッツなどに置き換えるということだ。
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▽さいえんす徒然草●05/01 21:02 【ネット速度にお困りなら】Wi-Fi 6で速度解消
最近、西アフリカのブルキナファソで採集されたA. gabiae s.str.についてマイクロサテライト座を使った集団構造解析が行われたが、その結果によるとA. gabiae s.str.はこれまでに知られていたMとSだけでは無く、これらとは遺伝的に独立した第3番目の生殖集団が存在することが分かった。この新しい集団は、調査が行われた地名にちなんでGOUNDRYと名づけられた。興味深いことに、GOUNDRY 集団内にはM型とS型を区別するMFDSが混在しているらしく、両者のヘテロ接合体が高頻度で見つかった。それならばこれまでにも見つ
▽ほぼ日刊イトイ新聞 - 目次●05/01 19:47 ・中国で、恐竜の足跡の化石が発見されて、
それに「エウプロンテス・ノビタイ」と名前が付けられた。
これは「ドラえもん」ののび太くんにちなんだ名だという。
だれもが知っているとおり、ドラえもんも、のび太くんも、
創作上の登場人物とロボットで、現実にいるわけじゃない。
だけど、そういえば、発見された恐竜についても、そうだ。
見つけられたのは恐竜の骨や歯ではなく「足跡」なのだ。
恐竜が歩いた足の跡なのであって、やつは、そこにいない。
のび太くんは、現実にはいない人なのだけれど、
中国の研究者のこころのなかに生きていて、
1億2000万年も昔にいた恐竜の名前になった。
そして、当の「ノビタイ」と名付けられた恐竜も、
まだ詳しいことはわかっていないままに、
人びとのこころのなかで姿かたちを得て、イメージを残す。
どちらも「本体」はないままに、そこにいるということだ。
そして、それはそれで生きている、
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